[中式食譜] 山藥沙拉

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材    料：公仔箱論壇  a" r% D( [+ L  V& b. q
梨一顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D, r! z( ~* v3 v1 ]; P8 e
蘋果一顆公仔箱論壇) e5 N1 L' m" A) t2 f
小香瓜一顆
0 |. r& ^4 b. j: ^, j8 C) L! ?: _/ ios.tvboxnow.com小黃瓜一條
  g5 T- P( Z( l. r公仔箱論壇鮮山藥四兩（如無鮮山藥可以馬鈴薯一顆代替）tvb now,tvbnow,bttvb1 t% ?8 s& O6 r% x6 J: N$ ?
沙拉醬一包
5 v8 r2 |7 s7 {; l0 Los.tvboxnow.com黑芝麻少許
* t; _5 s) w9 l* v- x公仔箱論壇鹽適量
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前 處 理：( A" O; R* ~% s
（1）梨、蘋果、小香瓜去皮核、切丁，過鹽水後瀝乾(或以紙抹布擦乾）備用。
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（2）小黃瓜洗淨切丁
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0 I( p- V4 C" w( W8 `) A公仔箱論壇（3）山藥（或馬鈴薯）去皮切丁、煮爛後，打作泥狀。; v2 l; o' e+ @# ?! z7 t4 m
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烹調步驟：
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（1）將（1）、（2）混合，加入少許沙拉醬拌勻。
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（2）加入山藥泥混拌。+ V4 J2 e8 r: \; V
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（3）全部拌勻後，扣在盤中，加沙拉醬於其上密蓋。3 |( W* G5 {9 {5 i% `

( {8 Y9 R5 Q; u. b; o3 |2 T; D% P（4）灑下少許芝麻增加香氣及美化。