[中式食譜] 山藥沙拉

nt1972

材    料：公仔箱論壇$ q8 s/ M" M/ K/ l( @. z; J
梨一顆3 S3 h; J4 d# u7 ?- ^5 @& U: N
蘋果一顆
' d; A* Q) t  R& d  W小香瓜一顆
  H" C+ ]4 W$ y8 l* ?2 a# Xtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜一條tvb now,tvbnow,bttvb; L5 Y6 u/ Z* S! r$ \$ x  e  t, l  ^& o
鮮山藥四兩（如無鮮山藥可以馬鈴薯一顆代替）
# h$ F5 e' v2 \- Q/ M公仔箱論壇沙拉醬一包& v* I! n9 p& l3 \
黑芝麻少許os.tvboxnow.com1 U# l$ b  Q) s' n, j
鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb5 V6 J8 q8 X, Z1 o

" T- k: F9 a8 z前 處 理：* C( ^2 D% A% |4 n9 O# m
（1）梨、蘋果、小香瓜去皮核、切丁，過鹽水後瀝乾(或以紙抹布擦乾）備用。
; W8 j5 l; M  hos.tvboxnow.com& e" c7 ]2 G$ A3 a' a1 H
（2）小黃瓜洗淨切丁
; u) \' V2 ]  l; U. t" o6 }; r! J
) P  Z& b8 t) D; D5 U, t2 H公仔箱論壇（3）山藥（或馬鈴薯）去皮切丁、煮爛後，打作泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 y( {  p1 _+ S* J- J5 B+ ?; m
公仔箱論壇9 w* ?- ]6 {- Q
) V7 [, C6 m" E9 Y. F' f$ o3 Y
烹調步驟：os.tvboxnow.com9 I) d9 n7 `( Z

) j( C' F! M1 f( A1 |& n4 U1 e公仔箱論壇（1）將（1）、（2）混合，加入少許沙拉醬拌勻。公仔箱論壇0 e+ j7 E. N( O8 Z' @

  ~! r- Z" v! ?# K6 Z/ y（2）加入山藥泥混拌。; {+ n; Y: F1 v" U) p5 e8 P
公仔箱論壇, g. ^6 r* }( c! u9 D/ }) \
（3）全部拌勻後，扣在盤中，加沙拉醬於其上密蓋。
8 F, Z3 @1 n! n$ i' tos.tvboxnow.com$ T; z" Q  g& W2 N  {2 W! r
（4）灑下少許芝麻增加香氣及美化。