[中式食譜] 蝦乾滾莧菜湯

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材料
# P7 V, w3 f4 p公仔箱論壇蝦 乾      2 湯 匙
9 [6 E* P* x3 D+ @- o! o! b莧 菜      12 兩
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薑 　      3 片
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莧 菜 切 去 菜 頭 ， 洗 淨 。
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蝦 乾 洗 淨 。 紅 椒 切 絲 。
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鑊 加 2 湯 匙 油 燒 紅 ， 爆 香 薑 及 蝦 乾 ， 加 入 2 杯 水 煮 滾 ， 約 煮 10 分 鐘 ， 加 入 莧 菜 煮 片 刻 ， 加 紅 椒 絲 及 加 鹽 調 味 ， 即 可 。. o+ f( d* j4 K" T+ _

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