材料
1 w7 E! A3 h; C: c+ G: g公仔箱論壇人參2錢、蓮子10粒。% W! _+ Q5 c1 S* `/ w
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作法4 v* H: y! n4 A3 Y) f# T
1.先把人參洗乾淨並且泡在兩碗份量的水裡面,蓮子亦同,且浸泡一小時。
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* |1 B B$ X0 M- {8 U8 i2.將人參及蓮子放入蒸碗當中,放入水已經燒開的蒸鍋中,用大火蒸約三十分鐘左右。
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3.蒸好之後,用湯匙均勻攪拌,讓蓮子與人參的味道能充份的混合。
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+ X2 X+ G* w/ I4 n* _4.熱食、冷飲皆可。 |