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[中式食譜] 雲南津菜卷

材料
7 N5 x- W' W% I# C+ t1 fos.tvboxnow.com莧菜 300 克 [去葉]5 B4 a$ e$ Y9 I: ?
金華火腿 80 克 [切幼條]
  A. v9 v$ U/ z# w* y0 x甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
9 i. d2 f* i& t# P* Q1 Y冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]tvb now,tvbnow,bttvb6 u, G& U/ w1 e5 ]
雞湯 1 1/2 碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i/ z" z* Q) |+ S3 x' R3 i
鹽 1/2 茶匙
, q' K  s4 x& R! W: N- o2 W1 s3 I5 [; {tvb now,tvbnow,bttvb紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]2 D" |& C% r5 h4 h* A. C* G0 k0 u$ i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W+ J/ ~, j( }/ d
公仔箱論壇2 H4 g: X, E9 J3 k( h) ^% G
調味料8 u8 ~9 _( G; E- \0 e6 n2 q
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
& `/ N' x$ ]0 Y3 y3 W: t6 t粟粉水 1/2 茶匙
$ E  N! c/ w, M+ Y# d糖 少許
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& r: n- x2 e& g$ O: X5 ]公仔箱論壇
: L4 y+ R. G8 I5 ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁
( Z! I6 q% U" f! v+ d' s舊庄特級蠔油 1 茶匙% u0 o, z( z* u& |( \
純正芝麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb, U# T+ d/ Z; @/ d7 O( M
粟粉 1/2 茶匙
  i' Z+ n8 q  Q' R/ Z8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z' t1 c/ W, L
胡椒粉 少許' l8 t; N5 N) m) M5 [9 E

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. C( y9 v. r, x5 e9 _, U( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序公仔箱論壇; N# i6 p! ~- X/ a! d' J
莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。. h) B2 Z& m; f" B+ i0 s2 ?  d

1 X) R) K3 Z  b6 P& ^+ f& Itvb now,tvbnow,bttvb用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。
6 l* d( b) f. l5 o7 q3 Z; etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 |; \' X! x! B7 i9 U# q
把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。
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