材料
2 w, P' s/ j9 U$ l公仔箱論壇雞 [約1200克] 1隻6 w* y$ l6 l6 S: V$ I. A6 g5 l
薑 [切絲] 45克" D' z5 G0 o" ^3 G$ M
蔥 [切絲] 1 棵& B! b6 p% P& T. d$ G( c5 B
紅辣椒 [切絲] 1 隻, {4 F( M$ D- _3 H! j
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; t t: v, B$ C. I3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料+ V9 d. y- y( M6 Q0 Q
鮮味雞粉 1 茶匙
' i3 S8 v# i8 ]7 U: h6 _公仔箱論壇鹽 1 茶匙
* v5 V d3 B" o0 d2 mos.tvboxnow.com紹酒 1 湯匙os.tvboxnow.com1 w: g+ G" J) E+ b- R; D! A" t
純正芝麻油 1 茶匙
& C# y9 E4 ^: N4 E$ t, Kos.tvboxnow.com薑片 15 克公仔箱論壇2 v0 Q. H, X, o6 t$ ^
蔥 1 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [; {# S9 n" G, N& j' X
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* W. O$ ^) u5 k9 T H- x, [, r4 W公仔箱論壇芡汁
8 S) g$ ]. X& I3 t" l金醬油 2 湯匙
' n" x) h5 N. F# w" B公仔箱論壇特級老抽 1 /2茶匙; m9 K0 i v7 }; g
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
# Q' u6 @/ l; c, ~& `* r: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙
& J4 Z% y8 |4 A3 r7 p3 }& a粟粉 2 茶匙公仔箱論壇; G8 n2 C( ^" A# y
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! q p( k" V( ios.tvboxnow.com程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s" Z/ q1 \+ w: q$ L
1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
! L5 H- O9 w" h. k- A1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ p# z6 H9 t4 P9 i/ ^
3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
! w& b! B- c/ f: }, n9 O) @7 R" @( z4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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