材料
6 U! d/ n0 X% ~% Atvb now,tvbnow,bttvb雞 [約1200克] 1隻, a& l# S* h7 D x8 z7 I
薑 [切絲] 45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r2 y+ _9 l O( L* u7 N$ o; ^
蔥 [切絲] 1 棵
; x$ ]0 F- m0 e: R9 v公仔箱論壇紅辣椒 [切絲] 1 隻公仔箱論壇' Q& \, k& S2 X9 k9 v
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醃料9 f7 S7 f7 V# P& G: j
鮮味雞粉 1 茶匙
8 e) v: I; `- K e8 i8 i+ u+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙公仔箱論壇- [3 k: b X1 l$ l
紹酒 1 湯匙
6 ]3 u0 G! E, D' G5 S9 w純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z) [3 d+ e0 Q" @
薑片 15 克
4 J+ u2 L$ o9 N) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1 棵6 D: k. L, s% F
公仔箱論壇2 h% g. q( r6 f! T7 q
2 F9 l* ?6 {6 D- x. w芡汁
# h) B; R6 v) z! k4 t9 Q; I, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金醬油 2 湯匙( n4 W0 S# m; f! o: o
特級老抽 1 /2茶匙
$ ]' Z3 l( B+ |; t/ Z蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
4 r$ Q/ m- |2 j) _糖 1 茶匙
1 x4 K l# ]2 A( B* E4 R7 V9 ^tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B- v- Y% v- y. _1 o( N! a
1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
; ?" z" L' y7 z e0 {; S4 ]os.tvboxnow.com2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
* r- E' R1 I) R- a公仔箱論壇3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
8 I6 Q7 ~8 @3 Y8 e/ n8 d4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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