[中式食譜] 金醬油霸皇雞

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材料
( q1 Y* V2 g5 r* K, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 [約1200克] 1隻公仔箱論壇7 M, _0 P- p% P! J8 l% a
薑 [切絲] 45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \% a( P  h& ~7 k4 l% D( k
蔥 [切絲] 1 棵
/ g) H! d. ^' mtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 [切絲] 1 隻1 M  N) U6 [  U

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' c* m6 K: L4 p' Tos.tvboxnow.com醃料
1 [7 H3 l' t) n9 |公仔箱論壇鮮味雞粉 1 茶匙
6 \- J0 f3 v8 |+ H* uos.tvboxnow.com鹽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~, Z8 e. G+ Y1 e% J; M/ p) S
紹酒 1 湯匙" `" B  }7 K2 J  R0 V
純正芝麻油 1 茶匙
0 R' H; c  N; q, J6 wos.tvboxnow.com薑片 15 克
- M* d7 g& C! L& a+ q" |蔥 1 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f- u; G9 U6 D! C

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( Y' ]3 C3 P7 a; L芡汁
; q: F% _' t' H* W: z8 [0 K公仔箱論壇金醬油 2 湯匙公仔箱論壇' q! P: b: e8 [: Z3 p2 y
特級老抽 1 /2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B$ u! o  w( ^; \% z
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯os.tvboxnow.com+ h- b8 q6 S$ k$ v% a
糖 1 茶匙
7 p* L0 e, e) D* M# `& ~/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2 茶匙
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程序
% ]* I) k4 [3 L+ N  ~; R' U+ H# bos.tvboxnow.com1.   洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
1 |3 {( I4 s* t4 f; G- Qtvb now,tvbnow,bttvb2.   蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
% i6 ], g5 q' _% f/ |3 g# ]' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.   將芡汁材料煮沸做成雞汁。os.tvboxnow.com+ o4 S7 i$ v& P2 v7 x2 ]
4.   燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。