[中式食譜] 金醬油霸皇雞

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材料
* [9 k2 q! j; K8 n+ _雞 [約1200克] 1隻
9 K" }" p  z" E; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 [切絲] 45克
0 d: ?" n  x) s+ r/ qtvb now,tvbnow,bttvb蔥 [切絲] 1 棵公仔箱論壇3 v0 a: K' W2 h) e6 z
紅辣椒 [切絲] 1 隻
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, k, K5 v$ f# X3 o2 j$ ]os.tvboxnow.com公仔箱論壇$ ^, E+ Y2 D' w8 h/ k3 r0 t4 B
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G4 o7 T6 R1 |+ C2 ]
鮮味雞粉 1 茶匙
% }- o; h% k9 M3 c9 L+ H; A$ `鹽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 c$ K$ ?2 N% R3 \" J/ l
紹酒 1 湯匙os.tvboxnow.com3 r& w" R- E0 b2 c
純正芝麻油 1 茶匙
+ \2 l* L. r. `' Y/ L9 c$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 15 克os.tvboxnow.com% R! n( U/ W, \) U4 _: e! `
蔥 1 棵公仔箱論壇7 ]: o. U+ ^5 y& r
公仔箱論壇& J- q$ ^- {+ _$ b4 {) n

  e9 j! l: o! W3 `芡汁os.tvboxnow.com! P" G% E9 f1 W" u$ Z" {
金醬油 2 湯匙$ K' z' t( Z* H( {
特級老抽 1 /2茶匙
8 i. b% o1 e: ?% q% ^# @蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
* P& M* G4 D, B4 t) y# zos.tvboxnow.com糖 1 茶匙
. @+ `9 P# Y0 v* p: l( Atvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙
! B+ D/ b/ A: [9 k3 N: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E$ ^# q. p5 J! V( E1 S$ ~
1.   洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
+ ~2 R1 U! E. m% [3 h公仔箱論壇2.   蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。tvb now,tvbnow,bttvb  h1 l, @/ D  N' O3 v
3.   將芡汁材料煮沸做成雞汁。
, W) L" |' Z7 v! E9 N- D( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.   燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。