材料, u$ ]$ S" ~/ n( F/ V# P) x5 O
雞 [約1200克] 1隻
z8 G7 B7 _2 b- q公仔箱論壇薑 [切絲] 45克os.tvboxnow.com) j( J' I2 h7 J+ P
蔥 [切絲] 1 棵/ p! v- g2 a/ x
紅辣椒 [切絲] 1 隻
/ U6 T' ` I* I" K4 ?# D) Xos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 m/ G# P. M( w/ x/ A8 P* B* h
2 w1 l( p6 F/ K) U& e. y9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料9 n, L6 o/ H: Y: j: K" L# K
鮮味雞粉 1 茶匙
5 v" z7 v/ p$ ~9 z) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙
r% W) A$ L# P( N6 W( r0 N/ Los.tvboxnow.com紹酒 1 湯匙
0 ]6 n& X6 l \& p N純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S* i" |3 k3 W0 L9 E8 D
薑片 15 克
4 P6 |1 F0 V( ?0 x |9 j& b蔥 1 棵
" M, X' M6 m8 q C. y5 B/ _os.tvboxnow.com
8 i( O: z- [) R/ H) p/ v, ]3 Y8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
h5 m2 k* j; ^8 M1 L* V芡汁+ G7 ^( j, J& p6 R/ K
金醬油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& x2 r" B0 r3 X6 B
特級老抽 1 /2茶匙
: |) B. ~+ I) B9 Y% p- X: |tvb now,tvbnow,bttvb蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
( I( c8 j5 U' J2 o公仔箱論壇糖 1 茶匙公仔箱論壇: [' F0 w* U% z; F* @
粟粉 2 茶匙
9 ?; u/ ?3 l$ A/ S- S; Etvb now,tvbnow,bttvb# t- J" l: g7 A+ M, d0 q; ^
os.tvboxnow.com8 u+ P- \$ A6 |6 J
程序
7 c5 X8 n4 g9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
8 A# \+ ~1 m# j2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
) H& n! |" I3 t0 f2 [3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
: F" ?: N; }- G3 `4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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