[中式食譜] 金醬油霸皇雞

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材料
5 ~5 ^: ]/ H+ d4 u雞 [約1200克] 1隻
+ t& X) c4 `1 Z" L9 `; }薑 [切絲] 45克
3 X3 E4 ~5 V* L6 y1 x# nos.tvboxnow.com蔥 [切絲] 1 棵
) P* W% `8 I% l! c0 zos.tvboxnow.com紅辣椒 [切絲] 1 隻
( @0 n7 z6 z- T( C  i: E  X- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 J9 [1 N9 y7 _4 G" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料os.tvboxnow.com: I* L+ j- h* g& U. J0 j* z" I
鮮味雞粉 1 茶匙os.tvboxnow.com* c1 q9 o6 t) N
鹽 1 茶匙
5 L8 D; F! V$ V2 m. ntvb now,tvbnow,bttvb紹酒 1 湯匙
+ ?4 q2 I% h; {os.tvboxnow.com純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T. {! z1 U% G& |( z
薑片 15 克
/ |" e: e* B) U6 y& N* z8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1 棵# Q8 x2 ~4 L$ S4 I/ R" K
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os.tvboxnow.com8 l1 ]! S6 o+ P* Z# |+ ?
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb- A9 g2 h' |# ?. y# P8 p8 ]
金醬油 2 湯匙os.tvboxnow.com$ G+ R' S& L3 o" u8 b4 j% m* ^
特級老抽 1 /2茶匙
( s, x% y, N' t4 k7 Q; j, F0 d蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯公仔箱論壇7 Z3 Q- T7 [8 p$ _
糖 1 茶匙, d& H# l$ @+ O! c6 B/ _
粟粉 2 茶匙
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程序
$ b, ^, \; `* h0 `! G6 E& }/ Otvb now,tvbnow,bttvb1.   洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。公仔箱論壇! Q1 E0 P6 q- P9 \7 ]
2.   蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
) f- L6 Q4 m* n+ X; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.   將芡汁材料煮沸做成雞汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?9 r) I4 J1 ?1 B. ~
4.   燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。