材料
1 X; ?$ N# H# F! U L公仔箱論壇雞 [約1200克] 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F3 K: r1 Y2 `# ?# A$ ~2 [7 O
薑 [切絲] 45克
" q% V+ [ o: R; R公仔箱論壇蔥 [切絲] 1 棵
0 f9 ?. g1 f( d5 ~9 vtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 [切絲] 1 隻
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醃料
; \6 c* m' T1 g6 }5 v; r+ Q鮮味雞粉 1 茶匙
, o2 n+ |7 k& S- I" j鹽 1 茶匙
0 r$ {! o, k! W1 v紹酒 1 湯匙
1 P1 B5 }; Z! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油 1 茶匙
7 ` C1 [6 ^1 u1 R6 Q J( Y0 q公仔箱論壇薑片 15 克
# V4 v2 d/ j+ A4 D, @3 H蔥 1 棵
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7 K+ |! k7 k* ?! l公仔箱論壇芡汁os.tvboxnow.com8 z) ~- d4 s5 U( |
金醬油 2 湯匙
7 G) l# W# E( ]: `+ X公仔箱論壇特級老抽 1 /2茶匙
/ r* x! E3 M7 ^& u' |! {tvb now,tvbnow,bttvb蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯os.tvboxnow.com4 c7 m$ c+ T8 @$ Z3 `9 Y
糖 1 茶匙
# v* p# H1 A: T( Qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙/ J/ k2 H( o4 ?2 Q
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1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。公仔箱論壇5 [* j+ l v4 E. `
2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
! t3 ]& ?; C D# I$ T6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。公仔箱論壇/ e# F8 }: k4 j1 E1 I
4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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