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淮山1兩,杞子5錢,紅棗6枚,生薑3片,急凍鵪鶉2隻.
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鵪鶉解凍,劏洗淨出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.9 P1 `: s* f- t( o! L
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小貼士:
. T0 t3 S, L6 ?3 m4 w; a公仔箱論壇如用細隻的中國鵪鶉,可用3~4隻.此湯全家可服,老少咸宜,但感冒未清者不宜服.os.tvboxnow.com4 L2 c/ v g/ x1 I
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[淮杞紅棗鵪鶉湯]有滋補强身功效.補而不燥,對小兒體虛,食慾不振者,或產後,手術後及病後需要調補人士均有裨益.os.tvboxnow.com2 Z6 G- ~: t! [
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