[中式食譜] 健脾補腎—節瓜眉豆鮮魚湯

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節瓜2條,眉豆2兩,生薑3片,小海魚4~5條。) d1 e4 W) m) F

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5 f- }& ]- s- x4 I) w) i, P- D) R做法:
# z1 L: m/ e/ G9 u- O節瓜刮去外皮,眉豆浸洗;小海魚劏洗淨後,用少許油煎香;將全部材料放入煲內,用8碗水煮成4碗即成。
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* t/ R/ R9 t8 U6 D公仔箱論壇小貼士:
$ [" M) ?4 U; D1 ], v- B, c眉豆如用白鑊炒香,可增加補腎健胃療效。如要消水腫,可加入蒜頭1整個同煮。婦女產後吃得温補食物太多,致大便秘結,都可飲用此湯。
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