用料:
/ k0 a8 E8 E( L" Z7 a1 }粉葛1斤,紅棗6粒,生薑2片,瘦肉半斤。
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做法: 7 R$ U8 q5 A$ v5 t6 g) k4 Y, ?: w
粉葛撕去外皮,洗淨切塊;紅棗去核,瘦肉切片,出水。將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗,即可連湯料同食。os.tvboxnow.com1 T/ p2 ]) ^# t: {3 c' ~
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+ Z% i1 m5 k0 hos.tvboxnow.com小貼士:
# K+ k. V# l1 F9 b/ l4 u' I此湯全家可少皆可飲。感冒期間服用,有助舒緩肩頸肌肉緊張。公仔箱論壇" \% r2 @+ u8 f8 T* E6 \ a
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- R- n; E8 E$ X4 s# l粉葛中藥稱為葛根,現代研究指出,葛根含有一種擴張冠狀動脈和腦血管的黃酮類物質,能有效降低血管阻力,增加冠狀動脈和腦部血流量,降低心肌耗氧量,從而降低血壓,維持氧的供求平衡.故高血壓人士不妨常用粉葛湯作保健食療。只要煲夠時間,粉葛湯並不寒涼。$ G; t1 D& G" \# Y6 X1 p/ Z- w
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發表於 2014-10-27 04:34 AM
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