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[中式食譜] 清肝明目—桑葉菊花甜菊葉茶

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桑葉2錢,菊花2錢,陳皮絲1小片,甜菊葉3塊.
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將材料沖洗,放入煲內,用3碗水煮5,6分鐘即可供服.
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甜菊葉又名甜葉菊,味甚甜,是天然甜味劑,有降血糖及擴張血管作用,對糖尿病及高血壓(尤其是腎性高血壓患者)甚為有益.此茶對中、老年人最為適合,可常服.
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長期對着電腦工作,或睡眠不足者,很易出現眼熱,眼眵多,眼睛紅筋滿佈等肝熱、陰虛火旺等情況,不妨用桑葉,配合菊花,甜葉葉,陳皮絲煮茶飲,有助清肝明目,對預防高血壓,高血脂,糖尿病都有幫助.
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