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* D9 i% h5 s" I8 _5 j$ d# R用料是:
: O' M l2 z3 \) D8 A0 H. @os.tvboxnow.com雲耳1小撮,紅、黃肉椒各少許,白鱈魚塊半斤,薑茸、歐芹或葱花適量。
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調味:
! Y% Q! l& n8 L5 l: o公仔箱論壇純米醋2湯匙,砂糖2茶匙,鹽半茶匙,生抽半湯匙,胡椒粉及清水適量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U" w' H1 q* R
1 }! v* _$ J( }做法:
0 J8 D! g# }6 Ktvb now,tvbnow,bttvb雲耳浸軟,去蒂;紅、黃肉椒切小塊,白鱈魚切塊,用少許胡椒粉、米酒、粟粉醃片刻;燒熱少許油,爆香薑茸,投入魚塊略煎香,撈出,依次放入雲耳、甜椒炒香,放入調味料及魚塊,汁滾起灑入香草碎即成。
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小貼士:
7 E+ I8 l+ X- d; @5 w, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋最好後下,醋的香味才不會太早揮發。
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