材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ C% v/ W. }) E; b$ c# _
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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調味:
4 G; U: I! N2 f7 w4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（一）（雞全髀）： tvb now,tvbnow,bttvb d( i5 P& g2 S- @; }. B& c h+ q
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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4 X3 m; ?: d" T% I. o7 ?4 ]- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（二）（雞全髀）： % x7 p% `1 |9 N, T, E
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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9 d t9 A" S! z7 Y9 `' ?os.tvboxnow.com做法:
. [8 o3 I# g+ E9 q; g3 }公仔箱論壇1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
* x$ l) t. r/ W jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q, R0 P( Z0 B; f$ n- s1 g( n
2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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% w; |6 c) z$ J# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。6 b f' ?! T- q' P& k, E: h- Q' t
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。0 F. l0 H3 W: d! O" I5 X
$ G& w- {* S$ Y( E6 Qos.tvboxnow.com5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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