材料:
! w7 f/ B7 [# i( j }' C+ [公仔箱論壇雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
" F% M) [$ T: D6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x9 ~+ p: h$ j1 P) G1 e
6 Y" g) w( n- Btvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ ] ^; R/ ?2 W7 r$ G+ T6 C
醃料（一）（雞全髀）：
% _7 x) J" `" J( I) H' dos.tvboxnow.com鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 - {+ p' ?# h- t. V8 u* d4 ?; P6 Q
2 O9 P' E5 l/ E ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（二）（雞全髀）： os.tvboxnow.com9 I; m- o8 x. g1 c
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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* {2 X% d2 w1 j* i! A. X1 _$ t. ]tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb* u1 _2 U) g6 R# ~1 \
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。7 k7 p/ W" y! Z4 x. a$ t- `
$ ^7 F; q/ n2 D8 w! A% `2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。os.tvboxnow.com% H9 E' N$ i, f" k( p; j+ c' D
2 ?4 U' e# E+ u) H/ v7 O2 s公仔箱論壇3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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( M# c2 M& f F8 j6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
7 ]% N! _+ p' @3 m, \/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T( V% d. T5 ^ z5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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