[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

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材料:         os.tvboxnow.com' T7 M7 i( p  g+ b3 S# d* d- ?; X
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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調味: 2 ?8 }, i2 ?0 F! L  |2 D7 b
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許os.tvboxnow.com  {* x* j( b2 N9 w2 {

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做法:        
' T4 Y' j, Q/ I+ t1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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6 c& Y8 j9 h2 Uos.tvboxnow.com2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。公仔箱論壇3 F7 a" g$ K  i
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。