材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 ^ J5 M5 ^0 H+ C0 q) y6 p
瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l8 ?- [1 c- P, _0 E2 N- O
X# u( b3 p, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 u+ o6 y* ~9 G5 o; X" a2 A; p( u
調味:
* ?# K$ Q8 e" u. {& a0 h4 u$ _6 \tvb now,tvbnow,bttvb醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 - Z$ j8 h" k; n' D5 _
0 w' e5 h9 Z! @2 E* j6 b( i7 ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 b, W) F" ?' U: p( p
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做法:
2 p# r* e3 E- o- Y4 X6 e. t( H公仔箱論壇1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb8 b7 r- c1 n9 T- }: h( _& z' j
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2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。) X3 E: {$ l0 I* {( _0 D" F
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3. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。
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: P3 P8 `% _2 d, Y/ ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
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發表於 2014-10-25 11:06 AM
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