材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T* u1 |# m& I( a7 B1 G" |& v8 u, s0 m
瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片
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調味:
5 M) m4 A/ e- G ] oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L0 y' H! p/ \9 l8 Q
; F% K2 b8 R3 b: |% G/ U4 R9 Ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇6 n+ h5 n! h h" a( V
1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。os.tvboxnow.com4 a8 n: r9 |) [# T6 k. O
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2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。; E0 v) V: N, l1 G/ |
+ d0 ~4 g3 i# O+ U; u3 a( q5 j+ D3. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。
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4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
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發表於 2014-10-25 11:06 AM
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