材料:
7 _7 I& ~1 Z( [5 ? tos.tvboxnow.com瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片' c" E$ P$ o- [
3 |; F8 s6 K: F% W9 `% x
( m6 b% e5 p2 s& |' P, S! g2 ~
調味: os.tvboxnow.com# } c+ L0 @7 i" F8 H) H
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p, G7 t* l3 D2 C
4 D2 ?1 m5 }( p0 c# l
芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許
; r9 y/ D1 o, s+ C' I- w+ `- d, L# ?
' o% {0 X% C) Vos.tvboxnow.com
6 s, t, S. w) d0 Q1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' J7 c; w' g/ P. o1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。
- I1 Y' M8 d1 b/ _os.tvboxnow.com. G3 ]. x8 X/ [& G' c; Y' U
2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。公仔箱論壇9 P3 x- z; A* \9 g. e7 Z9 G
9 F4 _% }) o# x, t& P0 Y3. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。
' K/ A6 V B4 d) {: c6 N公仔箱論壇
8 O7 k2 b/ W( htvb now,tvbnow,bttvb4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
| 
發表於 2014-10-25 11:06 AM
|