材料:
0 `, U* P- t5 n6 W5 K( ~火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片
. a' P- X! \- K) l2 n- P+ Y& z0 Hos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ e& m/ |' _9 w+ }& ^. s' {; a
2 l& k3 \0 l. e/ w) `9 i+ ?公仔箱論壇調味: 5 A1 b9 l" O8 H+ e$ V
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \/ M" z' {& N# j& g8 d- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A4 ?' b+ ]) c8 W& x
' i7 `$ K9 R: ^8 |( ?" h0 C做法:
# R9 \4 i2 b: z8 @7 mos.tvboxnow.com1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
% U' O% z8 D. X9 Ctvb now,tvbnow,bttvb
6 R( b5 z* r- l公仔箱論壇2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。
* R3 O2 [, H6 fos.tvboxnow.com
! [! X6 p3 Z4 w( R4 M; o3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X' M _0 U7 ?& u: C+ t; \
U: c, g, ?2 @# m) M2 ]9 _
4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
| 