材料: 1 h. t) L2 B: I$ L7 J2 M% A4 B) g
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z$ R& b7 d; m
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 - Z% r2 x G6 L0 H" Y$ b$ E
& i0 o! ~" [! d* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞髀肉）： $ ]2 f d/ U& x. }! d2 c
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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公仔箱論壇2 S d7 D# i. I8 Y+ N: t6 o
做法:
9 X, m3 s/ G* E公仔箱論壇1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。公仔箱論壇, h* ?; O6 y8 v
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {" ^8 X' @& [1 t
, Q+ l! B9 p3 ] o* o1 L# b1 cos.tvboxnow.com3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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