[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:        
9 s9 I# ?6 M/ ]9 v, x" s半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両
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調味:         os.tvboxnow.com' p6 ^+ x6 {2 Z0 b" ^0 N/ Z
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許os.tvboxnow.com6 R, |- C! t8 o8 V+ P

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$ j% b4 @5 p/ l$ W6 e' J做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v3 J  \6 ~( H! O% I! o$ z6 {! K1 Y
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。os.tvboxnow.com8 W+ {0 X* i- d: q- r, {
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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/ J" T* {, r/ L# _公仔箱論壇3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。