[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:        
, g! ~6 E  f% t# p3 N9 ?) n, ^$ ?半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両7 j) r4 _1 H* u5 n# f% L9 s. e
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) Z$ `4 c  D/ S- b* s& a% ]tvb now,tvbnow,bttvb調味:        
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1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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+ [  H8 _; x5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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; P, E5 u( a( uos.tvboxnow.com3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。