[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:        
$ ]" m4 N0 a* R* Q* a公仔箱論壇半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両
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2 q9 \" ?' f% s調味:        
4 k. X3 C& y" [雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
, `+ ]8 ?% h1 R! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' o" t9 M9 r8 }: v7 P6 U0 F' V做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e. D7 W. c1 X# _
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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% N6 _8 U9 h) t3 [" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
7 M. l. K2 S! X1 y; m+ {( {5 D
$ }) b$ U. y5 ?: j公仔箱論壇3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。