材料:
8 ^5 B! l! P1 h# Q. ]6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克(切粒)、白菜仔150克(切碎)、薑碎半湯匙、青菜數條(焯熟)、麵粉糊適量
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調味: 公仔箱論壇 {& L0 ~0 R$ z( f2 i! N
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇$ z! l( l7 m& W( _
2 x4 X$ h' E/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c7 h5 C: b1 _: J公仔箱論壇做法: 7 Z2 N0 u# I: d0 D
1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻,加入薑碎及白菜仔,攪拌至有黏性的菜肉餡。
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0 c* j. q- R7 ` o, r# R- l Vos.tvboxnow.com2. 腐皮用濕布抹乾淨,剪去硬邊,再剪開6份;每份腐皮包捲一份餡料,以麵粉糊黏口。
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3. 鑊內燒滾瑤柱上湯,加入腐皮卷,蓋好,改以中慢火浸煮;約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。: h* B6 j$ j- {% B' { j
5 ^8 X0 r$ j( e; F( ?% V1 S. j1 i; D3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出腐皮卷至深碟內,淋上上湯,伴青菜一起品嚐。 |