[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料:
( L1 b: x7 }* ^$ M公仔箱論壇雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
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調味:
( V- @2 P% w" i. C調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
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* c+ E" M9 [& d' H公仔箱論壇做法:        
1 Y2 E/ o' E* [4 Z% `1 @% C. ^os.tvboxnow.com1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
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2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z0 {, l& z  o+ X& F2 H" ?# u# ?

* G" l' c, H1 }( i- c; q3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。os.tvboxnow.com: ?+ O- S' R: |. E8 y9 }
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4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。