[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料:
9 u/ J' T6 {) C$ U8 Q0 G! G公仔箱論壇雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
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調味:
6 h% [( v0 O' }; u6 p% L調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:        
- u1 y% K- x. o: w5 i. O* I& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。# [( F5 |" u1 r
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2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。
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3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 {% l1 ~8 e; b0 l& Y! u

( N0 B/ b' h' l公仔箱論壇4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。