[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料:
% g2 Q4 R. J7 I+ q2 v) }- B公仔箱論壇雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
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6 g: @1 S3 p+ o/ O. Z2 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味:
9 P! K' F9 i8 |8 d公仔箱論壇調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:        
5 q; ]1 j2 W$ }; d; M7 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
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( f4 W: [# J; l/ F! I. |2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S( K1 B5 E" B% h, v

6 C1 n/ j( s, e3 X+ zos.tvboxnow.com3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。
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4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。