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[西式食譜] 乳酪迷你漢堡

材料:         1 k$ B8 E6 U2 {
碎牛肉350克、洋蔥粒1/3個、甘筍粒4湯匙、純乳酪1/3杯、麵包糠2大湯匙、迷迭香1棵(切碎)、檸檬汁1湯匙、咖哩膏1湯匙、生菜半個
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調味:         & }7 m/ T2 c# R* H% t
鹽1/3菜匙、黑胡椒少許
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做法:         公仔箱論壇$ N4 o3 j" i* J; o+ V% y+ C
1.將生菜剪成細小圓形備用。
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. {& U6 S3 B, |) Ios.tvboxnow.com2.將碎牛肉及蔬菜粒拌勻,再加入迷迭香、乳酪、檸檬汁、鹽、黑胡椒、咖哩膏及麵包糠,然後搓成小球。
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) m" J2 Q: k1 m* [. G3.起鑊放入牛肉球,略為壓扁。
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4.將牛肉漢堡煎至金黃,上碟,用生菜片包裹伴吃。
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