[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

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材料:        
$ |' o' ~) X2 ?6 t/ K% A9 E8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙9 C, S9 M& J1 E0 }  f/ d9 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~4 O: e5 x) \9 ]# s; W  {( i
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調味醃料：
1 t% }3 a& Y2 w( ]tvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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" D$ [  I+ K- @( N' T6 ~" V/ w1 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:         公仔箱論壇9 U- J& Y& K$ H/ C4 U% v" J" K2 o2 [
1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。
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5 {9 Z, w7 ]+ k3 Otvb now,tvbnow,bttvb2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。! o/ z) C5 v' ~9 S, P, k

* r8 X/ a: u" m: Q6 M' |: ]& L- Wos.tvboxnow.com3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。公仔箱論壇) y8 W6 D+ _- N, y. G
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4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。