[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:        
3 |7 U* O7 X9 e; Y; ?os.tvboxnow.com硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
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調味:         os.tvboxnow.com* X# b0 ^/ V$ t$ ^. g
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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做法:
2 l1 H; J  L5 }2 k9 }os.tvboxnow.com1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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. p  h4 h4 B; w& i& I& }+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。