[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:         公仔箱論壇4 n6 R: I% y$ i7 G7 U
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q1 q7 d$ }& a$ }6 A
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調味:         公仔箱論壇3 v( N$ m, N$ `( P( H! @
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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8 Z, H+ N; z8 i& G做法:
" ~* ^2 f$ J3 t* o6 v1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?* G& x9 u  @- r) Z7 u# h! D5 \: K5 m
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。