材料:
% c, c) ~% q0 ?$ ~8 C5 `6 s6 m9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒14安士、希臘無花果5隻(切片)、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1茶匙、芫荽半杯、砂糖4湯匙公仔箱論壇( S4 S! k1 F& \. i) x n5 x# Y
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調味醃料:
( ?1 B+ d8 ]! U2 K2 k0 U- Y公仔箱論壇魚露3茶匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、橄欖油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 os.tvboxnow.com! A1 K3 V+ f( z& H. v
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汁料: ; @" k! }/ k6 m4 S* v9 o+ I
上湯3/4杯、喼汁1湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、橄欖油2湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇5 J$ ?. ]5 l. Q1 c% }3 ~' r r
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: b( Y9 u6 k. n$ N6 `# z6 Dos.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E# I9 u0 I1 a* Y
1. 豬扒切開成2長件,清洗後隔水;吸去多餘水分,與醃料充分拌勻醃20分鐘備用。' Q2 f0 \1 A: k2 i2 S
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2. 下砂糖煮滾,下蒜蓉、乾蔥蓉及無花果慢火炒香。
1 I" ^: H' L$ G1 m6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |1 z( b f) ]4 a# wtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入汁料煮滾,不斷攪拌至汁料濃稠及有光澤。公仔箱論壇: v( ]) j5 X- |/ \" Q( w
5 Y1 [- t$ Z1 h. j. {, H5 F; b* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在豬扒上撒生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油,放回汁中兜勻,撒上芫荽上碟即成。 |