[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb: K: t6 p% A9 N$ c# j( Q5 j3 @
龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
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8 [& D9 {! C: o: f. s( x6 D% C調味:        
% K3 Q, s* g7 D& k3 y$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i- L1 B; K& C& Z
做法:         tvb now,tvbnow,bttvb- i# x# H+ ]1 U0 ~" x
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2 x# u/ b- [" R# g; _) {' b% t" u公仔箱論壇2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。6 k9 q) g4 p" b
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3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。% k# s/ ]/ _' ?+ L0 K! A

, M# N6 y! d' y% L6 }$ Sos.tvboxnow.com4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。