[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:        
) u2 h$ @# H* i) l: Eos.tvboxnow.com龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
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5 V' }+ r  m& D調味:         4 p# `9 a2 @2 N4 f
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]+ a+ p& V' f% B: G4 x
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `. M3 G* w- O6 J! F" C; m
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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5 t2 o, S4 @# ]1 x$ S. A' bos.tvboxnow.com2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
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3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。
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( k/ n' ~0 L2 @8 V" t$ O9 B" b7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。