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[中式食譜] 蜜糖菠蘿甜齋

材料: os.tvboxnow.com" m( C* L1 t& ^: r+ |& s/ B
酵麩 250克(切厚片)、雲耳 20克(浸軟)、百合球 1個(拆小片)、鮮菠蘿 2片(切幼粒)、青燈籠椒 半個(切片)、蒜頭 2粒3 @7 }8 Y4 `% T7 r6 s
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調味:         tvb now,tvbnow,bttvb+ O" u6 A1 ^( F' @
鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許公仔箱論壇8 k% c$ v' U- c4 S% r9 V& R
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做法:         公仔箱論壇6 f! R' X+ S; @/ U  `9 ~# Z$ r
1.起鑊爆香蒜頭,加入雲耳炒勻,注入清水及上湯略為燜煮。5 _. M# c8 U- n6 x6 g% R& K0 S
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2.待湯汁快將收乾時,加入鹽、蜜糖及喼汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B5 V$ i' C; w
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3.加入生粉水埋芡,拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。
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