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[其它食譜] 豬肉泡菜鍋

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材料公仔箱論壇. m2 b& w' I) L, ~) X) l
    豬五花肉片    150公克
) G: P4 ]% n4 P% \公仔箱論壇    韓式泡菜    150公克
$ z1 E4 X9 d/ w" d" O4 R, Q    豆腐    1/2塊
/ E& M) J. ]* _  J8 W; f& g公仔箱論壇    韭菜    2株TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O; p# {" I$ s
    香菇    2朵+ r0 H+ u% R! {% W
    蔥    2支! c1 ]+ e$ C% u
    泡菜汁    100㏄
2 W, h& g# X2 J# W    水    適量公仔箱論壇( m, |! e2 j+ ~/ {& h
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 _% C3 {3 a) \2 Z7 R! c& q
    A.醬油    30㏄
* |3 o5 I/ a/ n5 L' V    米酒    15㏄% B: }' _, D% w+ h
    糖    6公克公仔箱論壇$ q8 N+ S/ e6 C. t8 w' N
    韓式辣椒醬    15公克% X& `7 {/ C' O9 U+ U0 [' Z
    B.蒜泥    1/2小匙7 r! M$ C4 l* Y
    薑泥    1/2小匙/ d0 ?3 ^/ L4 D, t; V) D6 ^
    蔥花    適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W- t2 R# N1 H8 v6 ]& C
    C.香油    1小匙
3 k2 K$ C2 P: A. ?! L( y4 T/ t0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    白芝麻    1小匙$ N# H+ k$ Q0 F3 T
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作法     4 W1 S2 ~) d: X$ t( ]  F& T
    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     
% }4 @, A8 X" G7 Q) H    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     
. F4 x2 t1 j0 P3 w0 [( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     
$ @& ?+ s$ J  y0 l公仔箱論壇    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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