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材料
3 Q. O7 H% H* G 豬五花肉片 150公克
& |) p$ a2 H6 }7 c1 Y" Cos.tvboxnow.com 韓式泡菜 150公克os.tvboxnow.com$ T. V- t. q* p0 V5 Y
豆腐 1/2塊
% \" W' ^+ _# d5 Z) g. |( [os.tvboxnow.com 韭菜 2株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {- h/ O7 c5 Q
香菇 2朵
: X0 z _- n6 R4 z2 m& A4 G0 Z 蔥 2支
U" J6 w5 a! m. _0 h 泡菜汁 100㏄
( Y& T# Q/ Z' w9 dtvb now,tvbnow,bttvb 水 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 j6 A9 x% G2 W1 N# u9 H8 P, X
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p5 H7 w" p* v& {, r
A.醬油 30㏄
; |" A' c, w5 D# g/ stvb now,tvbnow,bttvb 米酒 15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a) B8 C5 ?, j; E( j9 ^
糖 6公克1 u% x: G2 w- Z" N4 b( y2 X" W/ P( I5 A
韓式辣椒醬 15公克8 D0 h% [: F, P2 R2 C
B.蒜泥 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u8 d$ x8 ^) ?, Z2 d0 S
薑泥 1/2小匙
6 o4 t4 V% ?# z2 t. @" N9 l5 ~1 P 蔥花 適量
0 \5 q. J7 Z/ y8 j7 l8 I, O) T" `os.tvboxnow.com C.香油 1小匙
6 Z1 N6 V( _1 @# K, O! a 白芝麻 1小匙
3 t+ D- |2 g. Q* C/ q公仔箱論壇os.tvboxnow.com* Q% ]6 Y( d- k
作法 $ U3 z" b7 O: A# c# g1 s8 u) D! z; V( m
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
$ c& J4 m z/ T/ j5 Z% Wtvb now,tvbnow,bttvb 2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
' W2 [! E4 t( s# ^+ F 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 os.tvboxnow.com: V0 r: W. [3 X! x" T0 r# c
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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