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[其它食譜] 豬肉泡菜鍋

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b7 [5 U" v2 o8 N' o3 K/ a
    豬五花肉片    150公克
! b. k1 {! M" @/ i) P& Y: \    韓式泡菜    150公克
1 i  P  }# n, k公仔箱論壇    豆腐    1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb. P$ @- F2 l: t) ~0 ?9 w
    韭菜    2株tvb now,tvbnow,bttvb0 w8 J! |3 m# }
    香菇    2朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u0 @, Y. q- S6 q  m9 E2 {
    蔥    2支
+ r9 C  \. e# c/ \7 c1 ?2 N2 n& p+ R3 X公仔箱論壇    泡菜汁    100㏄
. H) e8 X2 \3 _8 w8 Los.tvboxnow.com    水    適量: v/ Q$ v, L7 O  m+ ]

3 s5 L$ c  W: s/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( V! ]& ?/ t3 y    A.醬油    30㏄
8 `& O- ?, k, Y8 K    米酒    15㏄公仔箱論壇9 ]* S/ x! B4 z
    糖    6公克
' \7 R; l4 ^" m0 A9 V    韓式辣椒醬    15公克公仔箱論壇1 [$ x# @$ q% S2 n) Y6 b6 q6 s. S* J7 G
    B.蒜泥    1/2小匙% `* B4 z0 |. `3 c. j3 I" b
    薑泥    1/2小匙
6 y: J: p: G: q5 }0 ~" q2 q' ^    蔥花    適量
& v0 W# x, u: A# s5 `+ `; T" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    C.香油    1小匙
: i/ y& P& @7 P3 F, i    白芝麻    1小匙" l$ ^" F8 `2 p5 a
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作法     9 t, o+ T( s7 U, O$ r7 O" R
    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     
3 `! u6 `+ B' e8 M& e9 L2 f! m3 [8 Zos.tvboxnow.com    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j+ Q4 G  t9 M$ {5 C$ M! W
    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     
- `/ u" }* h) ^" bos.tvboxnow.com    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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