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材料
' p& R8 e2 i: ~: T% y2 A 綜合魚漿火鍋料 150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 w2 E8 q5 C3 O# X4 d( N \" b
韭菜 3根tvb now,tvbnow,bttvb9 m0 Z( G% J8 H: R# T+ x5 P$ h0 c
糯米粉 4大匙公仔箱論壇1 p+ R) t: t/ _ a! V) {( R
水 2大匙
3 a7 D L" D) t5 w! Z$ ]' w; o/ z& ~ 蛋 1顆" O# X% X! @& A- w1 s. y8 X t
熟白芝麻 1小匙
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調味料) ~0 Q6 P' }. k- r8 `; @
黑麻油 1小匙os.tvboxnow.com7 a1 u) L4 X) f1 q0 y( _
韓式辣椒醬 1小匙$ D: g, A8 ^* x( k3 d
蒜泥 1小匙
5 q, l8 H; r4 s. k; l* p7 b 醬油 1小匙
3 h& N6 R" Z L3 I3 i( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y. _3 O7 r, ^5 ^tvb now,tvbnow,bttvb作法
" U' p. _+ o! w. ~, |1 j% M/ qos.tvboxnow.com 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H; g& {( g/ Y% V
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
' Q9 R: h/ _! r4 d公仔箱論壇 3.加入所有調味料拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb8 O _ ]* E' L
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
. p( B: ]# c. e2 @$ s& }- ]tvb now,tvbnow,bttvb 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
+ W# z. A( Z. gos.tvboxnow.com 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可os.tvboxnow.com1 f+ E% E8 ?9 Y; m: Q5 }, m
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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