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K, G/ ^3 `0 @+ v0 B8 g6 X公仔箱論壇 綜合魚漿火鍋料 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q+ u2 j# m& R) j
韭菜 3根tvb now,tvbnow,bttvb& M: ?/ m9 H$ ] u' w
糯米粉 4大匙
6 f7 w; j0 t0 s! H' T3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 2大匙
o6 r0 b0 m; R9 m ?+ D7 q3 U8 z公仔箱論壇 蛋 1顆
$ s# T- w$ z+ o; H6 J) g } 熟白芝麻 1小匙
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調味料
d) [- e# s- j& t, q" M5 nos.tvboxnow.com 黑麻油 1小匙os.tvboxnow.com0 {9 ]( r& f1 c2 E9 Y" p8 D q
韓式辣椒醬 1小匙* W1 v$ M; \8 W/ B. ]
蒜泥 1小匙
; z3 d, A' g6 h& m' hos.tvboxnow.com 醬油 1小匙os.tvboxnow.com* E t" T4 G6 |- |7 f
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作法
6 w* m1 b5 g: I公仔箱論壇 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
* `; {6 ~4 c, f7 L" L' \% u- S 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
1 l% E }' Z; C公仔箱論壇 3.加入所有調味料拌勻。
8 a7 ~ i# ?/ t9 m; `+ P0 O 4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 公仔箱論壇 {8 ^8 I1 d# Z6 W7 l2 ?
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @7 \2 d- [3 B8 P m
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可1 J( J( l3 r3 ?- a0 ]7 s& ~
, \' J( g) p) R5 hos.tvboxnow.com料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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