- x5 y1 y0 Y5 D9 p公仔箱論壇材料7 |4 C$ b; i- F3 C
綜合魚漿火鍋料 150公克/ H3 g/ {" p3 R3 E* T5 I5 |
韭菜 3根
5 e6 `* @2 O- i4 aos.tvboxnow.com 糯米粉 4大匙
% N! l) u$ [% o/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 2大匙公仔箱論壇3 Z) h. ]8 s1 n# h2 o! @: D
蛋 1顆
: t" B9 }7 R+ X5 f% A2 @* L 熟白芝麻 1小匙& Z5 t3 T9 E9 f
# D ~& B/ w; c4 e( G, J調味料os.tvboxnow.com6 [( [8 P: M& r9 U# ^8 ~
黑麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g8 ], R3 y+ f P! {2 J) D0 l5 ]
韓式辣椒醬 1小匙& D9 `& T& p2 e
蒜泥 1小匙, E+ ?% R8 Z/ T
醬油 1小匙
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作法 tvb now,tvbnow,bttvb! v, o5 l0 k. A& u. B0 h" w. |
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
9 a3 Y) I* K$ J: B1 ]* r0 w' R 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
/ \" y+ n5 p5 Oos.tvboxnow.com 3.加入所有調味料拌勻。
% G( g$ k( t$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
" ^: q6 ^/ d2 D: k3 h公仔箱論壇 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 tvb now,tvbnow,bttvb! d2 Q! A) F, Z5 c' }
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可! l, j( u( G' B. z0 ]9 S
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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