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材料os.tvboxnow.com5 B2 R0 ^! d: w, A* D: `& f
綜合魚漿火鍋料 150公克
1 }6 P* h3 S0 s# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韭菜 3根
0 o6 b) d3 t' y1 E5 Y4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米粉 4大匙: `9 y9 W3 t/ O8 H$ L8 l
水 2大匙
4 G0 c: a; @/ O" H2 G; a4 s, mtvb now,tvbnow,bttvb 蛋 1顆
7 T3 n7 z3 M: E9 H2 a, d6 a2 ~5 x公仔箱論壇 熟白芝麻 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R6 a* W2 ]* H9 M( x5 f" f
' v% b5 x: ]/ {) u# H調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l& i6 q% c/ |3 b
黑麻油 1小匙
$ r) Z2 M/ P( p$ Y7 ]1 dos.tvboxnow.com 韓式辣椒醬 1小匙( y) c! x9 ?) _) @. z$ k
蒜泥 1小匙9 U2 J' s# }8 a6 e2 ^+ x
醬油 1小匙
5 Y. J: Q- X! m/ ^# H9 ?公仔箱論壇
% @) F; d7 p/ o! s ]% o1 Y作法 . k7 b) c7 {- a# h5 n
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
- J# ^$ J- V* D9 O: w 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
' j7 j% Q7 B: n6 |) o; S 3.加入所有調味料拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]9 B7 y! b( e6 b: U
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
5 T- j! B6 }1 [7 V$ x* u公仔箱論壇 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 / G, X: n+ F/ Z5 w! r
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
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6 O* x! n; W4 P7 i1 T+ z* @tvb now,tvbnow,bttvb料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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