返回列表 回復 發帖

[其它食譜] 海鮮煎餅


4 v0 D! P5 R- {5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, G. O; h! ?6 W' A5 ^# u    綜合魚漿火鍋料    150公克
5 x/ i: p* b4 L. J" k    韭菜    3根
' Q1 q8 U6 s5 \os.tvboxnow.com    糯米粉    4大匙
/ h* N- J/ R6 k' e1 s/ z/ B+ w9 U    水    2大匙
1 `8 _/ r7 _' z0 u公仔箱論壇    蛋    1顆
6 N7 A0 @( d: V6 h$ n. b% Q/ htvb now,tvbnow,bttvb    熟白芝麻    1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ l8 r. M5 [0 r+ ]; [! |3 M7 C: i! [

, T/ H* ~( Z4 _/ W% _) u0 u' G% t( u調味料
7 w) N; w$ b* j4 I! d    黑麻油    1小匙公仔箱論壇) E# e0 G, I- A  e$ g9 H5 D" _
    韓式辣椒醬    1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }0 Q- a" z- t' [+ ~
    蒜泥    1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. B" I" _; \. i' y! m
    醬油    1小匙
/ I. v" l9 m) m: B. [- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?( J$ K' o7 r2 U
作法     , Y, M& n% H. e5 l3 O* n8 G: a# m
    1.綜合魚漿火鍋料切薄片;韭菜洗淨切小段,備用。     5 _* p4 _: ^2 O* C$ s5 A
    2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。     
; u: L- E% S* p5 H& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.加入所有調味料拌勻。     
. E! _. s- W+ c$ oos.tvboxnow.com    4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。     os.tvboxnow.com; K4 @" {4 P9 M
    5.取一平底鍋,倒入少許黑麻油加熱,倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。     os.tvboxnow.com+ P  }) ~8 q0 B3 b. u/ ^, w
    6.以小火慢煎至兩面金黃,起鍋前灑上白芝麻即可
3 I' \9 [+ [0 M# }# Tos.tvboxnow.com
* N5 q) B% k) Ktvb now,tvbnow,bttvb料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料,只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料,切一切加入粉漿中,也能煎出風味十足,好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大,否則很容易表面會焦黑,但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊,因為麵糊太厚,也不易煎熟,且在翻面的時候也會因為過重,而斷裂破碎。
返回列表