[其它食譜] 泡菜夾心豬排

BeiDouChef

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材料! t/ o5 E8 K5 k% Z8 B
    豬排    2片os.tvboxnow.com5 v; g: N8 P4 Q: P
    韓式泡菜    50克+ L# ]# ?! m& ~; w0 L% k
    麵粉    適量
3 `3 y! q' ~2 g6 J  C* P9 fos.tvboxnow.com    麵包粉    適量os.tvboxnow.com& f4 G# H( W7 A4 ^1 c
    胡椒鹽    適量
" `  z. c3 @. Z/ J- i8 g# N" Dos.tvboxnow.com    蛋    1顆5 d9 }( z+ g( \7 n: c

8 a/ I, e0 K* c; a0 a9 `2 y作法
+ ]. V( |: w  r* f0 Gtvb now,tvbnow,bttvb    1.豬排拍鬆成方形，肉筋略切斷，表面灑上胡椒鹽。     
1 I( k/ A/ n) O公仔箱論壇    2.豬排包裹適量泡菜，外層沾上麵粉，沾上蛋汁，再沾裹麵包粉。     ) A" g: U% F- a7 Z+ b
    3.用160度油溫油炸豬排，豬排定型再翻面，續炸到表面金黃即可。