[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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材料
1 \& @$ l, _3 g2 _7 j% _    牛肋條    500公克os.tvboxnow.com7 W7 T1 Q5 z. G* Q) R/ b
    紅蘿蔔    150公克
' S3 k% g- k; i    馬鈴薯    150公克/ B" O3 B4 h$ r+ s+ b% u+ s
    洋蔥    1/2顆2 a' ?; v0 ?# r$ _3 L' K8 b7 o
    蒜末    2茶匙
1 _+ }8 |7 L! d! @7 w    椰奶    3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q( K- L" u8 T
    市售高湯    600㏄! S0 u; L8 m" [7 x4 h
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調味料
5 i+ c# E* G. e5 m. E# u4 B! Otvb now,tvbnow,bttvb    紅咖哩醬    1大匙
) K7 `6 Q0 I- y2 C公仔箱論壇    雞粉    1/2茶匙
3 ^6 x* Y' T6 }    鹽    1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r, \/ L# ^0 l& A
    糖    2茶匙
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. V! q9 d8 I- p9 ?作法     - |* B2 Z1 S! C& e
    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     
" @  z! _0 d1 N- h+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     tvb now,tvbnow,bttvb# d: m/ l( W8 a
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     ( u/ k- N" a; T. q: L/ D. ]
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。