[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q1 |# z* X- k& v  F& C! \
    牛肋條    500公克
& o$ ^" S7 o( V2 Z! h5 K    紅蘿蔔    150公克公仔箱論壇- {+ Z* U; [7 I: ]3 B, F
    馬鈴薯    150公克
' _3 ?: o- S9 t6 I# Aos.tvboxnow.com    洋蔥    1/2顆os.tvboxnow.com& P% ?. H9 g' ^% f1 ~
    蒜末    2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U' r) C$ P4 w" l6 _+ L
    椰奶    3大匙
) M. H5 k# i8 t$ `公仔箱論壇    市售高湯    600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m" b1 }9 \+ l

( _$ a' ~- D2 w& L# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5 M* F1 X9 `' ~. ?
    紅咖哩醬    1大匙' o4 r9 n; k  P" ]) H6 C" m
    雞粉    1/2茶匙
' L& W& S$ `2 W8 w% p公仔箱論壇    鹽    1茶匙5 L+ q9 \0 x1 V
    糖    2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 K- w1 L4 O% I# b/ g# Z( j. ?
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作法     # |/ s2 R8 [) O- \& ^0 O  e
    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     
+ j4 {# Y5 ^/ k# x9 T8 n* p5 o    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     ! P" b. O& `( Y5 ]6 r1 x: O
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     
7 {& V, Y1 ~! D    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。