[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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材料公仔箱論壇7 e6 h, q. ]" j0 o* c. x# ~( J8 Y2 `- R
    牛肋條    500公克tvb now,tvbnow,bttvb5 \/ r# T. K# i9 U& ^
    紅蘿蔔    150公克
6 k0 j) D3 @3 ~    馬鈴薯    150公克
) d  t  c$ }5 @6 @" M, I( m7 a公仔箱論壇    洋蔥    1/2顆
  K4 @- X* d1 o$ Q0 uos.tvboxnow.com    蒜末    2茶匙
% I* x+ Y3 x- ?: u. R    椰奶    3大匙
1 I& C5 K# m* m) ctvb now,tvbnow,bttvb    市售高湯    600㏄
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/ ^% H' h; w' b8 a調味料
  `/ Z4 D: u$ C( Dos.tvboxnow.com    紅咖哩醬    1大匙
5 z1 E0 O4 n0 i公仔箱論壇    雞粉    1/2茶匙os.tvboxnow.com! n2 d3 B0 v9 v  S
    鹽    1茶匙
3 V8 r& }( H7 i4 a% F/ B    糖    2茶匙
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作法     os.tvboxnow.com7 [8 b' Z) ^; k+ p# A' b
    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z# E# E3 j. K9 z; B7 _- k* V
    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     os.tvboxnow.com* Y: b% f- r/ S. W" k6 t1 M
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     tvb now,tvbnow,bttvb7 G5 h6 }: t+ }9 f0 i7 i
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。