[其它食譜] 娘惹咖哩排骨

BeiDouChef

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材料
+ u2 ~0 }1 x, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    A.豬五花腩排    500公克
# y( ]9 u. `3 |! `4 [. F( {; R  ~    馬鈴薯    150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B4 J: G0 S$ l' S9 B
    咖哩葉    1支
4 C. c# D. h. r) R    雞心椒    3顆
6 X: j! e- |, B: `2 y    洋蔥    1/2個   tvb now,tvbnow,bttvb! c7 Q; ?- b8 t; Y1 i
    紅辣椒    3根公仔箱論壇, Y2 Q! \1 M$ u
    紅蔥頭    40公克
% S; n+ l5 x# ~1 R- {- w5 jos.tvboxnow.com    蝦膏    15公克
* J( k+ @) r2 c  G) s7 v; w3 N    蒜仁    30公克
1 a) |! Z! ]# c3 q& j    薑    15公克公仔箱論壇- g( Q* q6 h/ R! R/ z
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調味料
: X9 P+ O/ a- q公仔箱論壇    咖哩粉  3大匙
! j% X( A! l" j: Z  i公仔箱論壇    細砂糖  1茶匙os.tvboxnow.com5 u$ }: q; M0 R) d' }, u6 J
    椰奶  3大匙
( }5 ~! f; ], j1 E- L# i4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    鹽  1又1/2茶匙公仔箱論壇/ y  }0 v+ R/ X" s8 u$ I8 E% U4 B
    水 500㏄( Y2 e7 D6 e2 a  w/ Q/ O, g% F8 y! N

2 s1 Z, }) ^7 d* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法     
0 M" L# k; y  b4 z) z' d) \: }    1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。     
# W5 n* J" S6 q) n    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     tvb now,tvbnow,bttvb7 W& B' Q: }2 \5 D
    3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。     tvb now,tvbnow,bttvb' A! |1 T: j0 W: c2 ?1 l* `, a
    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。