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材料
* C" o0 c1 P& Y& R6 ^' u7 [2 k' ftvb now,tvbnow,bttvb A.豬五花腩排 500公克公仔箱論壇, z. X; q2 g8 R) u/ D& ?
馬鈴薯 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T# L1 y# T) e2 r) c
咖哩葉 1支os.tvboxnow.com2 e( y6 \& I$ v& M
雞心椒 3顆
, {# d; { t5 x. \os.tvboxnow.com 洋蔥 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]6 ^( n' R6 w
紅辣椒 3根5 g# p I: K6 U1 Z2 v+ f
紅蔥頭 40公克
6 [0 W4 t6 @3 ^3 a ]os.tvboxnow.com 蝦膏 15公克公仔箱論壇2 A$ v( x% J& F E' ]
蒜仁 30公克公仔箱論壇' {7 |1 M6 Q% [: p
薑 15公克tvb now,tvbnow,bttvb& ` { E( U' I, t
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調味料
6 |1 p# p. G1 y: u+ w 咖哩粉 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u4 h5 m2 V) n5 h" f
細砂糖 1茶匙公仔箱論壇6 J1 m1 ~" m* i3 I- M( N
椰奶 3大匙os.tvboxnow.com7 z4 N4 f" {( m& G" e, t
鹽 1又1/2茶匙
; Q0 \! o0 ]' s0 E8 e7 p, Y! Ztvb now,tvbnow,bttvb 水 500㏄os.tvboxnow.com8 J O6 X3 O& v7 p' N c% y
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作法
( B5 e( x1 I2 F+ R$ w 1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。
) x# S7 R, O( e0 |1 _/ o公仔箱論壇 2.將所有材料B用調理機打成泥備用。 5 M3 z! }2 [- Z0 d3 Z- N" c0 ?
3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。 f1 S$ V- L% v; j5 O' n9 d
4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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