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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨

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材料
1 W  [$ s  ~0 Z+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    A.豬五花腩排    500公克
1 v/ B9 b8 j! G5 Y1 `1 ^  h8 tos.tvboxnow.com    馬鈴薯    150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) J2 Q8 j$ M
    咖哩葉    1支tvb now,tvbnow,bttvb7 g2 P  x1 u# O0 }' ?* ~# |% A
    雞心椒    3顆公仔箱論壇6 ^7 z" n0 \( I; q8 ]! m7 A' d$ j
    洋蔥    1/2個   ( i( R7 r4 ~6 p# e' `1 a! _- e
    紅辣椒    3根
: ~5 g4 j4 t$ K% i; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    紅蔥頭    40公克os.tvboxnow.com3 Z1 y& Z( z& G' F/ V
    蝦膏    15公克
- w- F, ^+ Z1 T4 g3 G$ m: C& f    蒜仁    30公克7 E( i: K' B' t7 Q4 \- P& t% W
    薑    15公克. o! j( z7 q4 F  k0 _/ F
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調味料; h7 _* h9 E( c8 @% z& J
    咖哩粉  3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p5 x, b' n% l, x8 a7 y) h, _
    細砂糖  1茶匙公仔箱論壇" o) q! q, R5 T7 ^2 I  V% A
    椰奶  3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, j. i0 g+ m9 ?9 I, T
    鹽  1又1/2茶匙
( l6 F! |; [6 M3 ^公仔箱論壇    水 500㏄& E# v: w: O. [, Z; n

. N8 i2 }" K8 |8 N* P+ x: `3 s0 Gtvb now,tvbnow,bttvb作法     tvb now,tvbnow,bttvb) i. t* X, V1 ~: L2 f
    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     
2 N' S8 B0 \7 @# g8 aos.tvboxnow.com    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     os.tvboxnow.com/ W7 j5 V' x/ `' F9 u5 t
    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     os.tvboxnow.com% k0 n3 y; _: z" `  f5 P# c7 {
    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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