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材料' y( ~7 t4 [# ~$ ]" J3 n4 g
A.豬五花腩排 500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D- l; _8 P) N( f; F7 l* h4 H
馬鈴薯 150公克os.tvboxnow.com& K& a3 ]6 S1 [0 t! |% C1 s; K
咖哩葉 1支
O: Z& l D p1 y4 S% q4 V 雞心椒 3顆
% a* \, p. q* x/ E3 H% A) I" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥 1/2個 . }: H6 a! I0 i ?3 L8 l
紅辣椒 3根
; n1 [; ?, `3 T7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅蔥頭 40公克
8 t9 Z1 \& I0 w# q: S# Y8 g4 X; ~8 Ztvb now,tvbnow,bttvb 蝦膏 15公克
, o6 S, ~: [6 @. Ztvb now,tvbnow,bttvb 蒜仁 30公克
/ C* w5 q4 U2 U1 |) v# ] 薑 15公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 o5 ^, l5 T2 {! _1 g& y- x
咖哩粉 3大匙0 q2 v" V/ G: a7 u: O
細砂糖 1茶匙2 V3 }0 c6 y2 R
椰奶 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q, G9 [6 l. e9 Q) t
鹽 1又1/2茶匙公仔箱論壇7 [% O1 k3 x7 |4 J. l( ]6 w L
水 500㏄
; Z, c9 D" i4 p1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) I0 V) B# o6 Y. I. E4 M$ ]0 ^
作法 tvb now,tvbnow,bttvb4 }1 I/ E9 K- I
1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。 os.tvboxnow.com& x* |7 G! l% Z8 \, x' }- S
2.將所有材料B用調理機打成泥備用。 % U/ s+ R. L8 \, Z) X6 k
3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。 " a @. R/ V+ u' w/ h7 @
4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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