[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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材料:        
/ ?* l4 t6 i# v0 |) ^tvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
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調味/醃料（左口魚）：
  }+ B: O1 x4 S& E鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 os.tvboxnow.com4 K/ T/ ^) o; B

- e: u* @# ?7 F. A& v醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙公仔箱論壇1 ?/ T7 Z$ E5 v

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6 ?& I% E- \5 Z; z$ e! u: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k3 a8 _7 k6 q9 Z6 t5 J, P+ m
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。4 T/ R4 ^1 t" l+ ~9 U7 L

  v: J3 p1 c* A$ q公仔箱論壇2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。. K* D& s+ [% C, M8 i5 l8 L$ F
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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$ L- r! [6 V( Q+ _$ t/ X! p2 s( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
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5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。