[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

nt1972

材料:        
/ l  }8 t: W' V" R' {& Xtvb now,tvbnow,bttvb牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙
) m) Y( Q; j, e  W; m# x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D/ x, e3 @5 q% b0 R
調味/醃料： 公仔箱論壇) H0 E: G/ c( m/ u5 M
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇  B2 e/ j  }& P) |# a8 x& r

3 A4 ^: Q; j$ O: i9 O0 @1 Z5 l& O
1 W$ V; X% @- Y1 ~: Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
, A8 ]) W; Y# m+ J) S$ Etvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 S4 \' b- ]6 q; x, U
公仔箱論壇+ a# Q4 T8 u. V1 c( x* [, F; o
2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。
% _" W; S4 e0 P
& i+ J, W5 n+ }0 ~+ }8 gos.tvboxnow.com3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。
. H( x% V$ l  E/ b4 |7 E. D3 |tvb now,tvbnow,bttvb9 O" K# n- S, o
4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。