材料:
* v3 A. A: |. V* `( Y8 Vos.tvboxnow.com龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙公仔箱論壇4 j7 b. H" ?$ D( s: `
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調味:
Y X- C, j. M# z+ B/ T雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
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& a9 |- n& n! ~1 y做法:
$ o" Z1 Y/ C, H" p. `, [6 Y公仔箱論壇1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。0 A2 H3 S/ a0 D2 r8 l
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
3 c9 K$ Y3 J4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ q1 H* q3 r2 B' x% W2 D
3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# A. K! }* l# a9 y' |9 q
$ V4 @2 k1 }1 ]os.tvboxnow.com4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `$ S" F) O& I9 K; _9 L4 b
2 ~2 r% q1 \( c$ z, `公仔箱論壇5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。 |
發表於 2014-10-14 02:55 PM
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