[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:
" m1 ?3 s. H" D6 |- Jtvb now,tvbnow,bttvb急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?0 j/ e. P4 m- x" v; C8 y. F6 T9 W
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/ t0 s* Z, A" m/ h  h5 r" zos.tvboxnow.com調味:
4 b$ D& a. h; b4 W# |; hos.tvboxnow.com蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 _0 m  _% q; W" f6 s
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% L. r: Z2 v, V9 m3 q* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb' o3 V, U( r. v( p2 x, |( }
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。, b/ e. ]2 C% x  A
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。0 C4 y  w" P0 r3 b) f, Q

* `/ Z! G! S! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。7 N' W( p' l+ l: G/ h( k) }

7 p7 ~$ G" F, C  j% ptvb now,tvbnow,bttvb4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。