[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:os.tvboxnow.com% O- K6 z& X& ~1 S" f7 T
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G2 Q- k( P# f- w+ F& F  s6 v

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調味:
+ }6 a" g! R' a# R5 O) P蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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# O! p- Z0 X3 S; ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 v, z& y1 A% m0 d/ z
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。0 H# ^/ Q3 f. @1 X: }3 O
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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2 D, D# H+ P* p" X+ M% @$ D  f. [* Rtvb now,tvbnow,bttvb3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P2 a& V* M/ _8 j7 P
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。