[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:
! W" x7 m. m. ~: e急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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  V$ w- @8 ?9 w( t2 B% r- e調味:
& g) h* c) {$ o' {蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許公仔箱論壇0 }3 k$ P( [+ F7 z! p$ h( I* `
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [9 W, @4 o, r8 J7 p
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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" Y9 c0 \2 f6 r6 los.tvboxnow.com2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。9 m( G/ L% w, c( L" |* P

, J! M1 }5 k+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。8 j$ Z' S- a' [: p
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。