[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:
  [6 n1 S+ b  B' {( ~7 e2 ^) j$ m% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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調味:os.tvboxnow.com! O5 _/ |/ N% N& r( O- T% Y
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: h$ `" |; p' {2 {2 }/ Y0 W: e* ?& \2 E

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; ^6 ]0 @' d0 z" a# \1 L8 w8 c. P3 W5 F公仔箱論壇做法:
/ D! n: x" d1 b: U公仔箱論壇1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。+ q0 ~$ @" H$ C/ O5 D

# [& y( H  B( c- y: S$ m3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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% H: a' \0 C4 K4 y6 c4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。