; ~' ^- d% o) v2 z: k( s) U糕点名厨彭国强(Pang Kok Keong)的法式餐厅Antoinette，2011年开业以来，一直以典雅装潢和精致糕点闻名⋯⋯公仔箱論壇, b: u; P; r0 k9 e- E0 s, }
今季推出新菜单，甜点之外的主食是重点，想让顾客耳目一新。tvb now,tvbnow,bttvb9 `2 |* f' D& h
/ H( w6 `, ?7 _. d3 T( @' B1 L* J公仔箱論壇火焰蛋白霜——Baked Alaska($25)外层是黑加仑蛋白霜，内有樱桃、香橙杏仁糖和香草冰淇淋。上桌时淋上酒精，点燃火焰，酒香扑鼻。在口中冷热交替，甜上心头。公仔箱論壇( ]/ K' h% {1 u; n
H7 M3 C( `; W; j公仔箱論壇花园沙律——Le Grande Jardin d'Antoinette($30)，五颜六色的食材相互配搭，如同大花园。嫩滑的香煎鸭胸肉、腌梨、芦笋等，加上吹弹可破的水煮蛋，可当主菜，也能充当前菜与友人分享。os.tvboxnow.com. O% a) g, x6 I9 g% `; U
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) r. ]9 M- l, W5 {6 r8 x7 b公仔箱論壇Antoinette－ Penhas Road (off Lavender Street) 新加坡 |
發表於 2014-10-14 06:21 AM
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