材料:
9 e. t7 m! p! @* @& bos.tvboxnow.com蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
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調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X/ ~1 [( N8 E7 g+ X4 l" f
醃料（豬肉粒）：
; E \. z. }" } Z! Z7 Z) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- t- \; `1 P6 O& M
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芡汁：
6 P( G$ O2 e, |2 l. Z: V% J# H8 dos.tvboxnow.com清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
1 b) `% {5 [! X( i/ v" g7 k" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O/ ?7 K4 W6 M+ }! N
) g. k4 G: ?2 J% [% C, O( `% ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇) i5 Y/ W6 ^# ]1 U/ D, B6 Q7 f( w
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 o& k4 E$ I6 A K
9 z5 T* @: R" {+ S, J, Q. v) oos.tvboxnow.com2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
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4 F$ H. m5 r3 p# ? L8 y# gtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。 |
發表於 2014-10-13 01:28 PM
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