材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N3 o$ Q% {5 O- E
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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調味:tvb now,tvbnow,bttvb/ m# N$ ]8 \" T
醃料：' z: r! c6 s/ E$ H) I, Y
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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2 f6 i/ t: l( H- C* |( N做法:
5 F6 p6 h$ K1 L. ^0 R! R. oos.tvboxnow.com1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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& N8 {$ m# _! K- E2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q, B* s3 P! Z. n1 k5 p u
* Q7 @5 d& W' \8 F3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。/ V1 O/ L' J$ B' X1 a7 D
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。 |
發表於 2014-10-13 01:27 PM
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