[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:公仔箱論壇7 }4 [/ n2 \8 i4 b
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙  U2 H& G8 O9 j$ x
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調味:tvb now,tvbnow,bttvb. a  c4 g4 Z% Y! k! c; M
醃料：
& H$ t% _( t' r5 O) ~* }魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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' S4 G1 ^. {$ b- ros.tvboxnow.com做法:os.tvboxnow.com5 s& X/ {4 x* S
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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9 v+ @1 ^8 \* y- x) M/ ]5 ]7 h公仔箱論壇2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。公仔箱論壇' R7 j4 Y/ ]5 S: E8 e

1 F8 Z2 o% Z2 W$ `& y' W) ^8 htvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。os.tvboxnow.com" U' Z, a2 H0 p' V4 S2 B

5 K7 K# r4 R1 u# _- V' \9 r4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。