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[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r3 k6 M, c3 u0 ?. h
紅辣椒(切角)1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙os.tvboxnow.com5 f# l4 v' O% [- w$ x# f; c9 G6 l  K

8 ]* q# e9 `! V& H( Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k# W8 [7 M0 t/ c+ T
調味:3 t% _, {. P  Q" l1 ]6 S# a
醃料:
" b7 W% j$ {7 i' H魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙- F( u$ f, E& K: I
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% \9 j7 O, w, Y! A* s0 D8 L0 M- s做法:公仔箱論壇; C/ P1 T6 R" G  d
1. 將雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。6 i. `  }0 D, H+ c* ~# H" ]
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2. 煎香薯仔,加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香,放下咖喱醬炒合。tvb now,tvbnow,bttvb5 t5 \2 {/ V# b% ^

0 `  s' B" o4 G' h, k* B  q6 q3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以慢火煮5分鐘。
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑,收汁,放於碟上,撒上芫荽即成。
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