[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:os.tvboxnow.com4 Y' _* X' {0 f4 l
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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9 R& f$ A' X6 i, y: A調味:
* v+ g+ U3 r/ {8 L) w+ |: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
7 R6 }9 r7 U: \" H3 k$ \1 t- a公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙7 V4 Y6 e: M+ P5 D7 w. W1 `
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做法:2 P' U, T6 Q2 d( I2 Q: m
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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8 H/ X2 K6 k$ C) y( O8 L" h9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。