[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s; C0 b3 H. t
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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調味:
) M3 W8 s- O9 J  D+ L5 k; ?: q. X1 o醃料：公仔箱論壇+ p# Y. \% l" I. _% J) v
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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: L$ ^* S! I1 l: t# g做法:
- C8 x* n3 B! i& E; |- Vos.tvboxnow.com1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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9 t6 {2 K& |" ^os.tvboxnow.com2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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+ G  B4 z1 d* O8 ]7 U+ V1 `公仔箱論壇3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。