[中式食譜] 海參宮保豆腐

nt1972

材料: $ n9 K1 f5 R+ m  l: C5 |
煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
, A( [/ B1 P7 t' {/ K# C+ X1 O0 `+ g+ D5 j& Y
1 J3 z# B7 {& E& W3 g
調味:7 |( W2 s  I$ a: Z4 x4 \5 ?
汁料：
; Z: L/ u( P6 |. }( H3 R" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
2 ^% k4 I) C8 A% u/ Mos.tvboxnow.com3 X: U# k& h& L* w6 w+ m
& W) @- G: W9 L( Q% u1 A$ V  O
做法:
3 u* \  a3 o7 P$ q1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。os.tvboxnow.com' B  Q. }2 U) c

5 B) P$ o( c* L" z/ G3 M$ ]os.tvboxnow.com2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
' ~3 o0 \* J$ Z% K
" B6 a% z7 b7 D$ F/ e" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。0 V) y# T. V% [+ Q* q
os.tvboxnow.com$ t, @! N* w- ?3 \: @+ t" s
4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。