[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:
' W* A, M1 @9 e+ g+ Atvb now,tvbnow,bttvb煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半$ P! w$ Q9 ?0 U

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調味:tvb now,tvbnow,bttvb; l0 m- D/ d  M! a
汁料： os.tvboxnow.com) L& A, R/ U: F% u2 |; y
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
3 o' M8 b8 {9 ?& y3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:os.tvboxnow.com' R) C: A9 a/ F
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。os.tvboxnow.com1 \! N8 q5 Z" c& T8 x4 B2 u
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R7 g/ _. A: I1 J
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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4 }) n& D) `$ e: P4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。