材料: 蝦
! @1 C% p- C1 H& _+ d, ?) b: e4 P+ Mos.tvboxnow.com乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R* G1 v5 w. P% L' T: h5 z, h1 d
醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:
9 C# ~5 r C! ?os.tvboxnow.com1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z/ B" T( C/ h1 A# H
% i# y2 @# A) \% p$ ^$ I, ]2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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$ j4 T4 w* b# |1 a8 Z) M! |' ~公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。公仔箱論壇$ M& H P, w5 n
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。 |
發表於 2014-10-13 01:26 PM
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