材料:
" v1 b) H4 e" H* ~' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）tvb now,tvbnow,bttvb! `2 \; X, t+ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% l: h5 W; K- d
6 b F( @) F& ~: T6 w
調味: . _$ W" i2 c$ }" g$ k* W) j
醃料（牛肉）： ' Z' [- V; k( ~& c
生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 os.tvboxnow.com! K0 h+ [9 F6 ^6 r2 _4 y
公仔箱論壇! i; \5 B1 K1 j) }/ K
芡汁：
: n' k5 K% C( B! F' K {) Vtvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙os.tvboxnow.com9 q4 u; x+ `# H% i. y( k9 L
; g3 P. I/ i' o
: M2 ?% F2 }; E做法:
: D3 K5 ?0 p; \! i; m公仔箱論壇1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。os.tvboxnow.com8 Z( P! v. F! [7 I5 E; ?1 _2 ]
tvb now,tvbnow,bttvb) B: w% v* i/ e4 C1 r3 F
2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。
5 q/ d; O) n G5 H/ z
: }$ ^5 F3 t% q4 R7 }2 U; U& |+ zos.tvboxnow.com3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。
2 E, C- V2 o! t. [6 k$ c7 y1 z5 A6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( f" I& h9 C$ cos.tvboxnow.com4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。 |
發表於 2014-10-13 01:25 PM
| 