[中式食譜] 涼瓜炸麵牛柳粒

nt1972

材料:        
3 w4 r; N' [: m) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）公仔箱論壇" V( s0 ~" C5 h( S9 ^/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M: X. F5 w" p& i
公仔箱論壇  [% I8 Q5 v- q) U$ S1 H) o8 f5 u
調味:         tvb now,tvbnow,bttvb3 c8 [9 I) z5 X/ e) ^
醃料（牛肉）： os.tvboxnow.com/ v* Q& v7 X7 m# ^# L' J
生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
6 \5 H( z- `1 R' ytvb now,tvbnow,bttvb
! n% A" e& @% Etvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
9 ]/ q% V, m% H+ j# z1 l: V+ H& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙os.tvboxnow.com  C1 x( k0 X- ]2 d" V
3 \& Y6 O! n) U7 h- ~" w- Q! J
os.tvboxnow.com3 [, U' d* A0 X3 B& e
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \6 ]8 U! Q0 n, |: Y. [( W" v- w
1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。公仔箱論壇" Y& Z- X# l1 G+ Z: W; X
tvb now,tvbnow,bttvb7 o7 U2 a" u& m. I$ d/ E5 M2 G, q- X
2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。
/ B2 q# q& p' J3 t( o8 ]1 ?1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E, e) w3 \4 o3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。& {2 m2 P' k( u6 o2 R8 ?! F
公仔箱論壇: s6 n. Q- l9 R0 J+ n: G
4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。