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[美食介紹] (河馬仔專欄)白田賽馬會創意藝術中心Café Golden咖啡屋食評


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6 [6 C$ \  m4 H- ]『馬場樂子』(18) : 來自東京但現時居港的大學生,近期主持的錄音節目中想找一些香港上世紀70年代的回憶片段。

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『馬場彩珠』(18) : 馬場樂子的姐姐,擅長煮食及甜品製作,由於她中學時期長期留學日本,所以對香港的舊事更不知道。
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  C) {0 O! |4 i$ \/ H5 R( k- m; r公仔箱論壇『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的好朋友,更是同學也是節目好拍檔,在書本以及一些展覽中正在搜尋以往之好時光。
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6 i+ J: I3 D  M1 @  N3 Ztvb now,tvbnow,bttvb(文章部份 --- by Mary CHAN)
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# r/ `+ z! g0 U, v0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要回味以往香港的舊生活,要看看以往一些舊香港的一些小擺設小回憶,在急速變化的現代實在好難再找得到一個空間去慢慢細味一下,而今次何解要走到去白田的賽馬會創意藝術中心?因為這個藝術中心除了把以往的工廠大廈活化之外,更把以往的工廠大廈模式轉為供給百多個藝術團體的創作基地,而入面就有兩間頗有特色的小餐館,一間是飲中茶食麵線的,另一間就是今次提及的『琉金穗月 Café Golden』。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p! [* D# K  u9 _* U
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4 _# J* ~% j5 ]9 G( d9 r此店位於白田的賽馬會創意藝術中心之內,藝術中心有多層,內有不少的工作室及展覽表演場地,包含視覺藝術、表演藝術、應用藝術等等。這兒前身是石硤尾工廠大廈,在六七年代香港工業大盛之期確實非常興旺。
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而這兒用餐的人亦不只是文青的,間中也有一些附近工作的人士來這兒呢。而店內裝修頗為古式純樸風格,以簡約為主。2 p2 e) `1 `# _5 F

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而這兒的食物雖然比較簡單,大多都是一些輕食之類,不過選擇仍有。例如一些意粉以及麵包,焗薯等等。
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先講講這兒的Panini,如果要以三文魚/碎蛋/火腿來比較,始終碎蛋較合這兒烤得脆脆但又不太乾的Panini。6 K' l7 q8 x8 j# n% R# N2 ]

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& R+ ~/ v0 I3 k1 S這裡的意粉當然較為細碟,但都算夠飽,當然這裡只是一間咖啡屋,對意粉就不會太期待的。而幾樣的意粉的味道之中,又真的以穩陣見稱的蕃茄醬最好,由於不見加上甜味,平實的大香腸意粉也算夠飽之外也不會太油太甜等等。
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! ?" H9 g) @8 k% @% l  a而到到甜品一環,雖然每次都有一些蛋榚可選擇,但較特別的應該是雪榚+chocolate brownie,雖然雪榚有點普通,但這個chocolate brownie香口之餘顏帶點鬆脆,用來送一杯黑咖啡真的不錯呀。os.tvboxnow.com! E! f: F  S( E" X$ q

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而大家都可能會問咖啡在哪兒呢?這兒除了有咖啡豆/DARK CHOCOLATE等的物品出售外,也會有一些基本的咖啡類別以及一些特式咖啡,雖然黑咖啡會是品味咖啡最基本的事,但感覺上由於這兒的咖啡好像有點偏酸性,有時加少少奶會可能對初心者較易入口。
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看看這兒的介紹說出咖啡來自埃塞俄比亞的拚配咖啡豆,未知有否我最喜愛帶檸檬香的雪耶咖啡,但除了帶點酸性之外,整個咖啡的香氣平穩之外,飲起來苦味不多但卻有點清新的花葉香感覺,與在外面一些CAFE所飲的拚配有點分別。tvb now,tvbnow,bttvb: W/ |, @- d2 Q3 Y$ k/ k5 w2 X9 n8 J
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最後這杯是什麼,其實就是意大利式的咖啡雪榚甜品Affogato,雖然雪榚已在多個世紀前已在歐洲出現,但誰人發明把一份的Espresso咖啡倒入一個雲呢拿雪榚球內就不得而知了。但現在就成為一些意大利餐廳有時會提供的飯後甜品,當然這兒加了一塊oreo餅當是點綴,但溶起來的雪榚伴苦的Espresso咖啡令兩者的特點溶在一起,對一些又喜歡咖啡香但又怕苦的少女來講確實值得一試呢。
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Mary CHAN --- 整體評分:公仔箱論壇# W5 i8 J- @6 p

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而這兒更有一個角落非常值得一看,這個角落收藏了一些古時香港的舊事舊物,有點像入了時光隧道一樣回味一下以往的情懷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q* Z8 M, B9 r$ E" w6 x& {

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! {0 y4 ^$ C- o. |馬匹未必只在陸上跑步,游水也是牠們可以做得到的事情呢,游水有利馬匹的關節以及維持體能,特別對休養之馬匹有輔助功用,當然馬匹游水有人陪同就最安全啦。. {( v7 x: T3 g, B5 X2 \  G

" |6 z0 d7 F2 A; L7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場樂子又和P688一同到游泳池游水了,P688真的是一隻淘氣小馬呢。
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+ S8 [7 Y" [5 {" m  wtvb now,tvbnow,bttvb此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人畫師---桜夜猫@SAKURAKI繪製而成。
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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  • fcity

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