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材料公仔箱論壇1 ` \( B" V1 F4 a4 U
透抽
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蝦仁1 C7 R2 d* W w8 q; c
30公克) M% [" ^) E& s# u5 U
蒜頭4 s4 F) T" P, @( n E4 H7 z
2顆公仔箱論壇0 `) z* ]- u) A+ d, Y Q
辣椒
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6 g/ ~6 Y Q( n% M5 s4 @+ i4 `, m. u 九層塔os.tvboxnow.com ]+ `. L' c: L; n! b0 E& ]2 B6 ~
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煎餅粉:韓式煎餅粉
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調味料
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香油
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1小匙 f8 X! S8 d, f2 J4 T8 m3 @. e
: U7 e2 Z$ L8 R; m4 D% G- y公仔箱論壇作法" r) E) r* U3 l
1.透抽洗淨切成小圈狀;蝦仁切背剔除沙筋,都放入滾沸的水中汆燙,過冷水瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- U( [. ^8 t7 ~+ a- ]3 k4 M1 t, y+ B
2.蒜頭、辣椒、九層塔切成碎狀備用。 os.tvboxnow.com# W# i d2 B; U& _/ Y! l( a
3.取一容器,放入煎餅粉的所有材料,用湯匙攪拌均勻。
% i6 v/ L$ f9 ^% Y1 m; S5 d) o 4.將作法1的透抽和蝦仁、作法2的所有材料與所有的調味料一起加入作法3的麵糊裡,攪拌均勻備用。
& r ^; D% K$ {$ \1 ytvb now,tvbnow,bttvb 4.取一平底鍋,倒入適量的作法4麵糊,以中小火煎成金黃色即可。 |