[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb6 r' h1 ?2 S% b5 X; T$ p
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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( z) W/ _6 J# W/ [: gos.tvboxnow.com調味:         公仔箱論壇' P8 {0 z3 u- v4 d1 J
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
( ]! o3 a- @# R. _  p) E+ `1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" @+ q# s8 M- y; F& E) Y9 d做法:
: {& u5 S8 |2 V* f6 I6 a. }, ^8 uos.tvboxnow.com1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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2 N) q. ?9 F3 y3 I1 w! sos.tvboxnow.com2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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) T  |, V9 `8 X* k) Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。公仔箱論壇$ j7 |7 p, l/ h8 I7 o

0 j8 k# w+ O$ ~5 `4 @: o' H* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。