[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:         公仔箱論壇- J* R$ T) N) S6 Z7 f
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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6 y+ d* `; W+ F4 s( H* P調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @' Y" t: I% \% T4 o0 a# ?
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
/ l  B( A1 A( }' V3 G公仔箱論壇1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。公仔箱論壇& c0 ^* b: a+ u) g0 X  G
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。tvb now,tvbnow,bttvb. m. F; s: D5 C/ x0 u

+ m* Q1 y1 M% M5 I0 m2 A( L  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。os.tvboxnow.com# R; |: g6 |6 X- O
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。