[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

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材料:        
0 a8 o: ?" F8 x, p4 B/ i4 G7 s8 E) }公仔箱論壇去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）
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鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙os.tvboxnow.com8 c. R& _5 c' c. |
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2 P3 q/ c: W7 E" {/ c) @公仔箱論壇做法: % C/ s- O) W3 k  Y
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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9 S) R! [2 o  |' z6 j公仔箱論壇2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。/ t: j; `4 }6 F- g
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。公仔箱論壇, x" x$ o9 E5 A8 ~9 S# a1 V, o* k
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4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。