[中式食譜] 果醬香橙鴨鬆

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材料:
1 _& c; F: N8 [5 i: b( _7 S3 W公仔箱論壇鴨胸肉 1件、松子仁 4湯匙、毛豆仁 半杯、馬碲 4粒、橙肉 半個、橙皮 1個(切成蓉)、薑蓉 1茶匙、牛油生菜葉 半個
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5 A4 \9 {+ |  |. [3 x: |調味: " R: ?+ R* l# T) s) D! \
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、黃梅味果醬 1湯匙、喼汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 2湯匙、清水 少許
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7 H5 j" M# h; n6 X# H公仔箱論壇做法:
2 N+ _* r, N/ b8 F) ~5 f4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鴨胸肉與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。隔水將鴨胸肉蒸熟，待涼後切成幼粒。
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2.馬碲切粒，毛豆仁用鹽水焯熟。
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" t5 d+ c3 E' e& v- p" A; [( }2 aos.tvboxnow.com3.起鑊爆香鴨粒、薑蓉，加入馬碲、毛豆仁略炒，然後灒酒，注入少量清水將食材拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q+ ]7 w& D9 d7 F' k* }: F

( Q8 b# A* D7 [( g4 h# z! h, k公仔箱論壇4.加入果醬、五香粉、喼汁，再拌入橙肉及橙皮蓉。食用時，用牛油生菜葉包裹即成。