[中式食譜] 果醬香橙鴨鬆

nt1972

材料:
6 W( u% z' ^: ]. zos.tvboxnow.com鴨胸肉 1件、松子仁 4湯匙、毛豆仁 半杯、馬碲 4粒、橙肉 半個、橙皮 1個(切成蓉)、薑蓉 1茶匙、牛油生菜葉 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n; Q& c0 o" Y5 p5 v1 m, m) T

5 k5 g; l6 @# Z% R# z( ^+ @2 xtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 B! y0 n) C: \4 J! Q# E
調味:
$ o: B4 |: k" u鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、黃梅味果醬 1湯匙、喼汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 2湯匙、清水 少許公仔箱論壇7 c8 {! ?, u0 O1 k8 U; [1 Y

7 G7 C7 Q: {6 H: q. g  `公仔箱論壇公仔箱論壇& H! J4 Z' x/ y
做法:5 @3 D/ P5 h! f. _
1.將鴨胸肉與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。隔水將鴨胸肉蒸熟，待涼後切成幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb, }+ |3 d# p$ w8 H$ Y" r3 k8 t' s

" K- o+ x: ?# G: Q% b1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬碲切粒，毛豆仁用鹽水焯熟。# F1 L. H# F1 H  d3 Q
! d9 u4 L9 v0 J* {4 E4 D2 Y8 ^6 l
3.起鑊爆香鴨粒、薑蓉，加入馬碲、毛豆仁略炒，然後灒酒，注入少量清水將食材拌勻。
8 @5 L+ M3 f4 @' C3 U: ]" S, {: fos.tvboxnow.com
% V6 j& z) P# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入果醬、五香粉、喼汁，再拌入橙肉及橙皮蓉。食用時，用牛油生菜葉包裹即成。