材料:
' o% q( g( k7 Q+ Q, t6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞半隻（斬件）、芋仔300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% j$ T% q# d+ F% ~9 k+ q" A
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4 }2 ]$ n0 k% k7 f公仔箱論壇調味:
5 A$ N% M) A* Z; C( B8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞件）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W9 B `; X; p {; S9 X) l
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
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& C; v1 m. \; f8 |tvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）： 甜麵醬2湯匙、黃酒3湯匙公仔箱論壇# Y! d8 _3 ]/ m
芡汁（二）： 水3/4杯、老抽半湯匙、糖1茶匙
4 n3 N" h q7 ]. N$ T. E' A+ I芡汁（三）： 生粉1茶匙（適量水拌勻埋芡）公仔箱論壇1 w) f! M. Y, [" z3 |# d
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做法:
1 c& j9 ]/ I9 S& h7 n! c, l! w公仔箱論壇1. 光雞沖淨、抹乾後斬件，拌入醃料待10分鐘。
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2. 芋仔去皮，沖淨；若大件的芋仔可切開一半，然後放入碟內並蒸熟，取出備用。os.tvboxnow.com) ?6 q) m4 U6 C: |9 Z* F# j( U
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3. 燒2湯匙油，爆香薑、蔥及雞件，加入芡汁（一）炒勻，然後加入芡汁（二）及蒸熟的芋仔，改用中慢火，封蓋後燜至雞熟。公仔箱論壇& U7 f2 n& K3 B* G8 {
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4. 最後可拌入芡汁（三）埋芡。 |
發表於 2014-10-10 02:53 PM
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