材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N, P3 }8 J9 @
光雞半隻（斬件）、芋仔300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙公仔箱論壇1 @$ e1 U% }2 A* w" ~& J5 B6 K
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調味: 公仔箱論壇: |& t9 E. b0 J' N/ e% ]2 X8 C
醃料（雞件）： tvb now,tvbnow,bttvb' ~* D( d1 x, m- E0 p: k! e
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙 公仔箱論壇# Y) f( r1 d- I% f
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8 v5 q- @. L# G) z2 Z% X. n; ^( c- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（一）： 甜麵醬2湯匙、黃酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e; W( \- k# W+ X2 D
芡汁（二）： 水3/4杯、老抽半湯匙、糖1茶匙 . r0 {& M+ z- E. s# m& E
芡汁（三）： 生粉1茶匙（適量水拌勻埋芡）
B+ s# ]4 S p5 \, mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g. f& Q! p4 `; ?8 F
: b9 f! m8 K3 P/ P) }& Y做法:
+ B8 u8 j* V9 [" P( b! f/ J8 ], r1. 光雞沖淨、抹乾後斬件，拌入醃料待10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^5 ]7 N+ W8 M9 u
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2. 芋仔去皮，沖淨；若大件的芋仔可切開一半，然後放入碟內並蒸熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z0 G. i: ]; n0 }
9 }2 I( j: b& _" S公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆香薑、蔥及雞件，加入芡汁（一）炒勻，然後加入芡汁（二）及蒸熟的芋仔，改用中慢火，封蓋後燜至雞熟。tvb now,tvbnow,bttvb% O4 P. N, E) S
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4. 最後可拌入芡汁（三）埋芡。 |
發表於 2014-10-10 02:53 PM
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