材料:
6 D, E4 x# ^& W公仔箱論壇光雞半隻（斬件）、芋仔300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙
) d6 p9 [, W' { QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B6 |( P O+ n3 c5 J' r! v
1 h9 i7 L: n+ u公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇8 d$ U( N! ?" y: l0 }6 a+ i
醃料（雞件）： os.tvboxnow.com: m4 W: m ?* f8 J9 N
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
9 n' e l' D; G+ [
$ d& p6 A2 ]* o7 B6 Y, i/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: A& G3 [9 Q. K8 C
芡汁（一）： 甜麵醬2湯匙、黃酒3湯匙
/ |8 j7 U: X( ]4 K公仔箱論壇芡汁（二）： 水3/4杯、老抽半湯匙、糖1茶匙 5 `$ @* _2 r9 i# p2 Q" N1 e% I* Q5 r
芡汁（三）： 生粉1茶匙（適量水拌勻埋芡）
Z' j! W8 i; \" q G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?% @. E2 Y1 F* \ @" m
tvb now,tvbnow,bttvb+ q3 E0 G. M: M/ ]
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H8 W, H5 B. o0 W: n
1. 光雞沖淨、抹乾後斬件，拌入醃料待10分鐘。
1 C, ~4 A X# y# btvb now,tvbnow,bttvb
' e4 \( @) ^* v0 l2. 芋仔去皮，沖淨；若大件的芋仔可切開一半，然後放入碟內並蒸熟，取出備用。
& Z9 o" o6 F0 s0 c1 R' i, K; s/ K% k公仔箱論壇6 e# ~% E8 j9 e, V
3. 燒2湯匙油，爆香薑、蔥及雞件，加入芡汁（一）炒勻，然後加入芡汁（二）及蒸熟的芋仔，改用中慢火，封蓋後燜至雞熟。
3 @9 x. ?) A, t7 O3 [& D/ l, A- g9 J公仔箱論壇os.tvboxnow.com/ O! L7 u9 U! U* h m
4. 最後可拌入芡汁（三）埋芡。 |
發表於 2014-10-10 02:53 PM
| 