[健康資訊] 油品含不同脂肪酸 選哪種好？

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研究證實，油品所含的脂肪酸會影響人體健康，因此多數營養專家都推崇植物油的好處。事實上，想要吃得健康，除了多選擇植物油之外，也應該瞭解各種油脂的特性與使用方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X% e& ?0 C/ _; R + j! M3 J$ y3 C2 A! C4 u 食用油主要成分為脂肪酸，分成飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸等。油脂所含脂肪酸成分與比例不同，對人體的影響也不同。tvb now,tvbnow,bttvb3 R. K& p  C3 x. A os.tvboxnow.com6 L3 r2 j2 S: G$ T ★飽和脂肪酸：如豬油、牛油等動物性油脂，及椰子油、棕櫚油；攝取過多易導致心血管及慢性疾病。; ?6 ]- a* A" w9 H  w, A, g: w/ ~ 公仔箱論壇, L8 D' P5 m4 M( z- L ★多元不飽和脂肪酸：如大豆油、葵花油、蔬菜油、玉米油；可提供人體無法自行合成的必需胺基酸，有助於清除膽固醇。os.tvboxnow.com* D: l; V; g' {% ?* f7 m  S; p 5 m5 a% i9 b# k: W% ?2 q- @! S ★單元不飽和脂肪酸：如橄欖油、油菜籽油、芥花油、紅花籽油；能降低體內的壞膽固醇含量。 : v9 ~$ ?' q  V8 f3 ]& d' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! S4 X5 Y6 t" W7 @$ a' b! ztvb now,tvbnow,bttvb 多瞭解各種油脂的特性與使用方法也很重要喲！ 圖片來源╱台灣好食材 Fooding 3 a5 y7 G1 s) C# j$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。