秋天品嘗梨子美點，既清甜又滋潤。東海堂最近推出以秋梨製成糕點，當中「秋梨之戀」蛋糕香甜美味，一片片洋梨猶如秋葉般，鋪於忌廉芝士慕絲蛋糕上，內裏是焦糖忌廉及洋梨粒，口感鬆軟又爽脆，材料豐富，味道恰到好處。「秋之梨慕絲杯」以杯子盛載清甜洋梨粒，配合幽香的白桃茶寒天啫喱，以及洋梨慕絲與蛋糕，軟滑可口，是下午茶好選擇。
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% a, L& {4 x4 @- O「秋之梨蜜糖吉士撻」亦很吸引，蜜糖吉士與蛋糕綴上清甜洋梨片，配搭香脆牛油撻，賣相精緻，內含蜜糖更顯清香。另一款「秋之梨卷」，以軟綿蛋糕包捲幼滑慕絲，加上清甜梨肉粒，滋潤味美。
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東海堂tvb now,tvbnow,bttvb e/ n4 A* p8 t/ P% c b3 F5 O4 s& [
地址：灣仔港灣道海港中心os.tvboxnow.com& q" v: x& H! p, `( L
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秋梨之戀 $220/1.5磅
8 b5 x3 n2 K" D$ d$ I忌廉芝士慕絲蛋糕伴以秋梨片，清甜可口。
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秋之梨慕絲杯 $22
" `/ [1 X0 _! w. v6 `# ^) k, R白桃茶寒天啫喱配上梨子肉，充滿果香味。
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秋之梨蜜糖吉士撻 $18os.tvboxnow.com* G5 A& n1 n4 }8 [9 @
蜜糖吉士與牛油撻味道匹配，令梨香味更突出。
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秋之梨卷 $18
1 U! I5 y# D3 ptvb now,tvbnow,bttvb軟綿蛋糕包捲慕絲及果肉，清香四溢。 |
發表於 2014-10-8 12:17 PM
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