材料
- U' ]8 X: L; z; ios.tvboxnow.com去骨雞腿2支os.tvboxnow.com6 a2 l9 U# k- H( J' x" q4 c) o* G
蒜苗1/2支tvb now,tvbnow,bttvb$ }6 l7 C; i+ `5 B- @7 B
高麗菜絲100公克
3 q/ d6 N- k% c( W2 C: h公仔箱論壇沙拉油2大匙
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2 S$ q" ?- }- V4 J: ?公仔箱論壇醃料：os.tvboxnow.com! w0 p) z# W& v& _
醬油膏2大匙3 [4 t+ g1 [/ \3 m+ C& v
胡椒鹽1小匙& v4 t4 ?( o3 Z0 ~
米酒1大匙
" I6 K2 l" @0 I. ?' X/ M香油1大匙
0 H9 T+ b6 g- P, n2 Y糖2小匙
) a6 b+ W+ ?+ t) ?os.tvboxnow.com雞精粉1小匙
8 @ N+ L: g, ^& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉2小匙
7 P# e: f7 i6 m; T. |* H* U& I: w4 G蒜泥1大匙
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作法/ ?! B9 @0 g7 o5 M
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb V" _4 E3 D! G7 B( e+ y7 i
$ r! g7 `! u: a- y. S0 V$ vos.tvboxnow.com2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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0 L/ y+ \3 X' |, P$ u: d! K7 I4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。os.tvboxnow.com( C6 g# B! \% d; G9 z
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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