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[中式食譜] 香煎雞腿排

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 l. q0 I. I8 G1 T2 L+ l
去骨雞腿2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |3 U3 a$ Z# @- q6 o( t  B
蒜苗1/2支. [" ?: M1 ?; z) ^
高麗菜絲100公克公仔箱論壇$ f" p& C% t- R
沙拉油2大匙
0 A2 |9 U1 z5 ^/ V6 T+ _2 K" @公仔箱論壇1 d9 e, v; Z6 j# K- H/ ?, Z

  g0 s5 K$ H9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:tvb now,tvbnow,bttvb7 c. x6 {, U0 g% Z& ~# i+ V
醬油膏2大匙" D) X) M% z/ J
胡椒鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F" s' ^- n# S/ a. ?/ ^
米酒1大匙
7 l, F. m7 G$ ]! S% H: _' V: \tvb now,tvbnow,bttvb香油1大匙' q& y( j2 f1 K  ~# a4 v1 J1 ]
糖2小匙7 M4 r; l' R% y! V! E% S
雞精粉1小匙公仔箱論壇/ v" G* j6 B2 ], S+ [
太白粉2小匙
8 W* @! m9 E$ A/ }; _( ?蒜泥1大匙# t2 `( U8 K2 t# ?! J

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作法
+ Y8 G$ n+ c* b; ^( h; I1.將所有的醃料拌勻,放入去骨雞腿肉後,送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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2.取一盤,將高麗菜絲鋪在盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 U) ]; t4 V/ c+ T8 Q2 b* N
     
$ B" I9 b4 ]8 P7 rtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1醃好的去骨雞腿肉,即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘,翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `! e# Y# C+ J' p$ l
     
0 Q5 I; d3 ?% F* i; O1 o; `tvb now,tvbnow,bttvb4.續煎至兩面呈金黃色後取出,切成適當大小,排放入作法3的高麗菜絲上,再擺上蒜苗即可。
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