材料
% `, d) }1 ]: o! Q7 d去骨雞腿2支
* b6 N$ [3 m" c蒜苗1/2支os.tvboxnow.com9 X' |5 }" O3 N
高麗菜絲100公克
4 O% _) r% h4 v1 A7 ^公仔箱論壇沙拉油2大匙
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& _ T4 o0 s0 H0 V3 B公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 i7 P, Q; W4 Z" Z9 U
醃料：os.tvboxnow.com! d! F0 m- N/ k4 k
醬油膏2大匙
7 } ]. o9 F' n Z0 B* stvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽1小匙+ v0 D# ?& w9 y
米酒1大匙
Z0 h* R! E% o' L- L) _" F公仔箱論壇香油1大匙os.tvboxnow.com, k$ \ r- T- b2 {+ H
糖2小匙os.tvboxnow.com4 D/ J0 q( C( N* H
雞精粉1小匙
6 W3 N9 @2 n) i/ ^' z太白粉2小匙
' R( m7 K1 J! jos.tvboxnow.com蒜泥1大匙
0 B0 V1 d' |: C, s9 j Jos.tvboxnow.com
/ N; ~9 d4 u% f: D8 G0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O+ w! S- F5 y7 v& e6 p+ T
作法os.tvboxnow.com, s8 R% @3 ]5 @6 ]2 V7 P* h
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。公仔箱論壇& S, f$ e7 z X+ q$ X& Y) F8 q- i
) x/ k5 V% e3 v: |/ Bos.tvboxnow.com3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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8 f3 K. f+ n$ ?, |# N公仔箱論壇4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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