材料
) Y% j$ K; ~1 O% E# a. c( wos.tvboxnow.com去骨雞腿2支公仔箱論壇$ t6 j# [/ C# k' B! R
蒜苗1/2支tvb now,tvbnow,bttvb9 \7 X' Y7 g7 S$ I
高麗菜絲100公克
6 Q9 U% S9 x: q; {" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E: f/ ^; b8 Q3 G$ E2 B1 O
" ]- e' t9 ?" B3 {. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _& V4 |. d! M2 z4 u
醃料：os.tvboxnow.com [" n7 C- Y T& {/ q s8 D+ V
醬油膏2大匙
( z7 Z4 |# ^3 V2 g+ @( @5 [os.tvboxnow.com胡椒鹽1小匙$ v) v! H/ k' w/ c j$ \8 X" Q' Z
米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 l/ [+ d+ N$ S3 t, d X) F1 I
香油1大匙公仔箱論壇. q$ Q! V' [% [- X
糖2小匙os.tvboxnow.com+ s. _5 d+ _4 `- S
雞精粉1小匙os.tvboxnow.com3 z3 m9 @# ?4 U! q& Z
太白粉2小匙7 f* `6 v7 |1 ^1 q& W
蒜泥1大匙
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. o3 q @$ N. m! _公仔箱論壇作法os.tvboxnow.com- C& e" J: G) t4 k3 B/ p$ n' y1 H% O( C
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。公仔箱論壇1 q o; P: w, g$ p, C
& C) E3 \, n. ^; C7 k. v公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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