[中式食譜] 白菜豆腐魚尾湯

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材料(四人份量)公仔箱論壇5 x& l! ~0 b- ^$ D8 M; t3 }
白菜一斤tvb now,tvbnow,bttvb# z. z! m2 d+ S$ H
嫩豆腐一磚os.tvboxnow.com4 `: W1 G8 X! l
鯇魚尾一段
$ x. n" J& J6 j! n3 K, e% a0 K5 H. oos.tvboxnow.com薑         三片
7 B2 Z! u' c1 }: T, j  M$ L- jos.tvboxnow.com裢         一條
* }* ~: Y6 ?, A, g& r6 ?: @/ m鹽         適量os.tvboxnow.com* h" A3 V- x7 ^

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1.  燒紅Pan， 炒香薑和裢，煎熟埙面鯇魚尾；加入六碗開 水，蓋好滾15分鐘。
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+ Q$ e. }$ L  D, N  j& }& Z" _8 Stvb now,tvbnow,bttvb2.  棄薑和裢，加入白菜及 豆腐，再煲滾 ，熄火， 加 鹽 調 味 。os.tvboxnow.com0 C! Z' y" Y% w7 w' K5 N; W+ d# r/ B
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3.  鯇魚，味甘，藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。