[中式食譜] 白菜豆腐魚尾湯

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材料(四人份量)公仔箱論壇( c! V0 U; I5 l, Q
白菜一斤
5 x7 |* U6 f/ X: [3 l4 j0 t* M& K' U嫩豆腐一磚! i. m4 G. r3 M- i. N9 h
鯇魚尾一段tvb now,tvbnow,bttvb4 K$ Z7 f! P) k) g3 h$ X
薑         三片tvb now,tvbnow,bttvb/ ?. F4 B) b8 c  \0 |
裢         一條
+ ]+ K6 j4 t; G) I鹽         適量
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製作過程
; d1 l3 L, W+ ?3 j8 k1.  燒紅Pan， 炒香薑和裢，煎熟埙面鯇魚尾；加入六碗開 水，蓋好滾15分鐘。
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2.  棄薑和裢，加入白菜及 豆腐，再煲滾 ，熄火， 加 鹽 調 味 。2 t+ A( \6 }' {& G; @) ]
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! j$ I) B: U! @# X4 z, b- y公仔箱論壇3.  鯇魚，味甘，藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。